主料:糯米200克、鲜枣适量
辅料:水适量、花生米10克、白糖适量
具体步骤:
1、准备食材。
2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。
3、枣去核。
4、放入锅里煮一下。
5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。
6、把花生米枣铺碗底。
7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里。
8、压平。
9、在放入电饭煲里蒸30分钟即可。
10、取出倒扣在盘中撒些白糖开吃。
焖饭的水米比例是1:1的,这样才比较有糯性。
品名:蒸糯米饭
材料:糯米 红枣 枸杞 葡萄干 花生
做法:
1、糯米淘净,加水没面两指左右煮开
2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀
4、将2按照自己的喜好摆在碗底
5、将煮滚后的糯米倒进小碗
6、上锅蒸至熟透即可。