鲅鱼可以人工养殖。鲅鱼是一种重要的经济鱼类，适合在淡水或半咸水环境中进行人工养殖。以下是鲅鱼人工养殖的一般步骤：
1. 水质准备：鲅鱼要求水质清洁、富含氧气。确保养殖池或养殖箱的水源清洁，适度增氧以维持水体稳定。
2. 种苗选择：选择健康的鲅鱼种苗，可在渔场或育苗基地购买。
3. 饲料供应：提供适合鲅鱼生长的专业饲料。饲料成分和投喂量需要根据鲅鱼的年龄、生长阶段和养殖环境来调节。
4. 水温管理：鲅鱼对水温有一定的要求，根据不同的生长阶段和季节，合理控制水温，保持适宜的水温范围。
5. 疾病防治：定期检查鲅鱼的健康状况，及时发现和处理疾病。选择适当的预防措施，保持良好的养殖环境。
6. 养殖管理：定期清理养殖设施，保持水质清洁。监测鲅鱼的生长情况、饲料消耗和水质指标，进行合理的管理和调整。
人工养殖的鲅鱼需要一定的专业知识和技术，需要根据实际情况进行合理的养殖管理。如果有兴趣从事鲅鱼养殖，建议咨询相关专业机构或养殖技术人员获取更详细的指导和建议。
