用料
粘米粉
200克鸡蛋清 2个盐 3克水 适量
铁勺花生脆饼 月亮粑粑（记录）的做法步骤
步骤 1
所有材料混合在一起，加适量的水搅拌成面糊，半流动状态，面糊不要太干。
步骤 2
锅里倒适量油，油温6-7成热，把铲子放锅里加热 然后用个勺子面糊倒在铲子里在放花生米在上面 小火慢炸，很脆！（也可以吧花生米放在面糊里一起拌均，但是不够脆，被面糊泡了会湿软 只要慢慢炸 也可以炸脆的）。
用料
粘米粉
200克鸡蛋清 2个盐 3克水 适量
铁勺花生脆饼 月亮粑粑（记录）的做法步骤
步骤 1
所有材料混合在一起，加适量的水搅拌成面糊，半流动状态，面糊不要太干。
步骤 2
锅里倒适量油，油温6-7成热，把铲子放锅里加热 然后用个勺子面糊倒在铲子里在放花生米在上面 小火慢炸，很脆！（也可以吧花生米放在面糊里一起拌均，但是不够脆，被面糊泡了会湿软 只要慢慢炸 也可以炸脆的）。
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