之前婆婆做过这道菜，我觉得超好吃，今天让她又做了一次，分享给大家
凉拌豆皮的用料
豆皮1张，花生米20颗左右，黄瓜半根，辣酱1勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，橄榄油1勺，熟白芝麻少许
凉拌豆皮的做法
步骤1
准备好食材，花生米可以买炸好的，也可以买生的回来自己炸
步骤2
倒入3勺生抽
步骤3
倒入两勺陈醋
步骤4
倒入一勺糖
步骤5
倒入一勺橄榄油
步骤6
倒入一勺辣酱，没有的直接用生的小米椒也可以
步骤7
最后，拌一拌就可以吃啦，酸甜可口，很开胃哦
凉拌豆皮的烹饪技巧
炸花生米要小火，冷油下花生，两分钟就可以关火，用余热就可以了
作者：云朵2020
用料 ?
豆皮 适量
小红辣椒 6-7个
香菜 8根
大蒜子 一个大的
陈醋 一勺
生抽 二勺
麻油 半勺
耗油 半勺
白糖 半勺
盐 一点
凉拌豆皮的做法 ?
豆皮温水泡发，切丝
水烧开，放点盐进去，烫下豆皮，捞出
把铺料都放在碗里，锅里放油烧开，在到碗里筷子搅匀
拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可
