经济与管理学院的财务管理专业。
生命科学学院的食品质量与安全专业。
水利与建筑工程学院的土木工程专业。
塔里木大学有土木工程、食品科学与工程、食品质量与安全、法学、工商管理、动物科学、动物医学、水产养殖、草业科学、动植物检疫、汉语言、应用化学、广播电视新闻学等29个本科专业。
高等教育自学考试，简称自学考试、自考，它有大自考(社会型考生)和小自考(应用型考生)两种类别。
考生主要有两种学习方式，一是在高等院校举办的助学点学习或进入本校进行全日制学习，二是在社会举办的助学单位学习或自学。?
与普通高考和成人高考在招生对象、考试时间及学制不同，自考是“宽进严出”。考生参加国家考试机构统一组织的单科考试，合格一门，发一门的合格证书，所有科目合格后，方可申请毕业。
自考是一种自主学习的过程，只有亲身体验过，尤其是只有其中一少部分善于学习的考生才是自考的最终胜出者（毕业）。
学生在经过系统的学习后，通过毕业论文答辩、学位英语考核达到规定成绩，符合学位申请条件的，可申请授予成人高等教育本科毕业生学士学位。并可继续攻读硕士学位和博士学位。
该大学的重点专业有生物技术、园艺、汉语言等专业。
1、根据大学生必备网网页资料显示，生物技术是以现代生命科学为基础，应用生命科学研究成果，结合化学、物理学、信息学等学科的科学原理，按照应用要求预先设计改造和利用生物体的科学技术。
2、园艺，培养良好道德品质，身心健康，适应人居环境建设，掌握花卉现代化生产、园林植物生产及应用技术和观赏植物经营管理方面的理论、知识和技能，具备从事观赏植物生产经营、庭院设计、绿化施工管理的应用复合型高级创业人才。
3、汉语言专业设置于2002年，贴合汉语国际化、社会对汉语言专业人才需求趋多的时代背景，培养从事汉语言文字教学与研究、语言文字管理及应用工作的专门人才。
