服装店
服装店是专门为大众提供各种衣服的场所，是社会生活的重要组成部分，对方便人民群众生活起了重要作用。
传统服饰是反应过去时代文化和人们对地域环境影响下形成的文化标志之一。中国传统服装有两种基本形制，即上衣下裳制和衣裳连属制。它们各具特色，充分揭示出不同朝代，不同环境下，人们对生活，对美的种种追求向往。
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开店技巧
一、时髦的玩意
时髦商品，是女人永远的选择。服饰店里的时尚服装、饰品，玩具店里的绒线熊，精品店里的时装女包，超市里包装精美的日用品、零食都是女人的最爱。
二、 甜言蜜语
营业员要注意观察购买者的着装风格，适时地与其交流。比如顾客试穿了两套衣服，一件连衣裙、一件女套装。服装店的女老板说："两套你穿上都好看，连衣裙周末穿很休闲，套裙很适合你这种白领上班穿，两套都要吧，给你打八折。"顾客自然是满心欢喜，一想到穿出来的效果，这点投资又算得了什么？
三、不定期的打折
打折吸引了更多的女人。每个人在一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"这些招牌通常能抓住女人的心。
四、经营方式宜灵活
服装店门口要摆放醒目的模特或者最时尚的服装，体现出新到的服装款式及适宜何种情况的女性。不妨在店门口贴上一张"谢绝男性进入"的牌子。当然，这样做的目的并不是想把男性拒之门外，只不过使服装店显得更有特色罢了。
百度百科-服装店
厨师
并不只是做一样的东西的。。只要忙得过来，你可以请全能的。。一个厨师就可以搞定。。如果你的店大，那就要多请一点了。。
一般开茶餐厅，不只厨师，
还要有吧师啊。。
你如果想降低成本
就请一些半桶水的师傅，那样可以降低成本。。但是一定要找一个有能力的厨师长和吧台长，来指导他们。。
你可以请一个厨师长（他自然找得到人来做事），然后根据你店里的情况，你跟他说，要几个人来做事。。
如果不忙1个全能的中西餐都可以做。。如果生意好的话，就多请人。。要不然会累到自己的员工的
这是个人经验。。。。
