桔梗洗净泡发,再过滤掉多余水分。葱姜蒜切碎。自制糯米糊。加入适量韩国辣椒末。搅拌至黏糊状。放入桔梗,继续搅拌。辣酱均匀黏附桔梗,就大功告成啦。装入宗家府,以假乱真~拿出一点,拌饭良品。小贴士
1.桔梗泡完后用盐搓洗,更为干净;
2.做完即可食用。如想要酸辣口感,可在罐中多发酵一段时间。
桔梗洗净泡发,再过滤掉多余水分。葱姜蒜切碎。自制糯米糊。加入适量韩国辣椒末。搅拌至黏糊状。放入桔梗,继续搅拌。辣酱均匀黏附桔梗,就大功告成啦。装入宗家府,以假乱真~拿出一点,拌饭良品。小贴士
1.桔梗泡完后用盐搓洗,更为干净;
2.做完即可食用。如想要酸辣口感,可在罐中多发酵一段时间。
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