学习螺蛳粉的地方有以下几个推荐：
柳州市嘻螺会智能产业园研学基地
地址：柳州市鱼峰区洛维工业园凤翔路1号。
特色：该基地是柳州螺蛳粉文化与现代工业融合的重要典范，提供集工业旅游、商务考察、研学培训、文创体验为一体的综合性研学平台。游客可以通过实地探访工厂内部、参观智能生产线，了解螺蛳粉的历史渊源、制作工艺及文化内涵。
广西柳州
特色：柳州是螺蛳粉的发源地，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在这里可以学习到最纯正的螺蛳粉制作技术，找到一些螺蛳粉店家或者餐馆进行实地观摩和学习制作方法。
湖南、广西等地
特色：这些地方是螺蛳粉的发源地，也是最正宗的制作地。可以找到一些螺蛳粉店家或者餐馆进行实地观摩和学习制作方法，还可以参加当地的螺蛳粉制作培训班或者跟着当地的螺蛳粉大师学习制作技巧。
柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院
活动：2024年台湾青年柳州螺蛳粉烹饪培训在广西柳州市举办，共有37名台湾青年前来学习制作地道柳州螺蛳粉小吃。
济南厨仟艺
特色：有正宗的柳州螺蛳粉师傅，提供从基础到高级的螺蛳粉制作技术培训，还可以找到许多专业的螺蛳粉培训机构和烹饪学校。
网络教程、烹饪书籍、地方特色店、美食交流平台以及线下课程
特色：这些途径提供了多样化的学习方式，可以根据个人喜好和需求选择合适的学习资源。
建议选择离自己较近的地方进行实地学习，这样既能节省交通成本，又能更深入地了解螺蛳粉的传统文化和制作工艺。如果时间允许，可以多方考察，选择最适合自己的学习方式。
