塑料在 120度时可能会释放有毒物质。不同类型的塑料材料在加热时会释放不同的有害物质，具体温度如下：
聚乙烯（PE）：
约110℃。
聚丙烯（PP）：
约130℃。
聚氯乙烯（PVC）：
约70℃。
聚苯乙烯（PS）：
约100℃。
聚碳酸酯（PC）：
约140℃。
因此，在使用塑料容器或食品袋时，应尽量避免超过这些温度，以免释放出有害物质。特别是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）在加热至65度以上时，会释放有毒气体和致癌物。
建议：
避免将塑料容器或食品袋加热至120度以上。
选择耐温性能较高的塑料容器，如PC容器，用于高温加热。
对于普通塑料容器，尽量使用在65度以下的温度范围。
