小龙虾的做法多种多样，以下是一些常见的做法：
麻辣小龙虾：
以麻辣为主要口味，配以多种辣椒和香料，吃起来辣而鲜美。
蒜香小龙虾：
将小龙虾与蒜蓉、蚝油、白糖、食盐等调料一起蒸制，口感香辣爽口。
啤酒小龙虾：
在炒制小龙虾时加入啤酒，小火煮十五分钟左右，使小龙虾充分吸收啤酒和调料的味道。
清蒸小龙虾：
将小龙虾放入蒸锅中蒸熟，再撒上葱花和香菜，淋上一些热油，保留原汁原味。
红油小龙虾：
用豆瓣酱、辣椒等调料炒出红油，再加入小龙虾翻炒，最后加入生抽、十三香粉、米醋、温开水等调料，大火收汁至浓稠状态。
酱烧小龙虾：
使用豆瓣酱、辣椒酱、醋、糖和香料等丰富的酱汁将小龙虾炖煮至入味。
干炒小龙虾：
将小龙虾炒至金黄酥脆，撒上盐、胡椒粉和香菜。
咖喱小龙虾：
在椰奶、咖喱粉和香料中炖小龙虾，直到味道鲜美。
胡椒盐小龙虾：
将小龙虾裹上盐、胡椒粉和面粉的混合物，油炸至金黄酥脆。
醉小龙虾：
用米酒、姜、蒜来调味，让小龙虾味道鲜美，有点醉。
蒜蓉小龙虾：
以大量大蒜为特色，将小龙虾炒至金黄色，然后加入大量大蒜和香菜。
姜葱小龙虾：
用姜和葱炒小龙虾，然后加入一些清汤或鸡汤，浓缩到味道。
宫保小龙虾：
将小龙虾炸至金黄色，然后用宫保鸡丁的做法将其炒熟，加入花生米等配料翻炒。
炸小龙虾：
将小龙虾整只或切段后裹上面粉，放入油锅中炸制，外酥里嫩。
水煮小龙虾：
将小龙虾焯水后，用蒜、辣椒、豆瓣酱等调料炒煮，口感爽脆，麻辣味道浓郁。
小龙虾炒饭：
将小龙虾与米饭相结合，口感丰富。
小龙虾烤串：
将小龙虾串在竹签上，烤制出外焦里嫩的口感。
黄酒香辣汁捞小龙虾：
将小龙虾蒸熟后，加入调好的黄酒香辣汁浸泡。
香辣小龙虾：
用各种香料和调料炒制小龙虾，最后勾薄芡并淋入香油和花椒油。
卤煮麻辣小龙虾：
将小龙虾卤煮后浸泡，使其麻辣味浓郁，肉质细嫩。
这些做法各具特色，可以根据个人口味选择适合的做法来品尝小龙虾。
