近年来，水果捞成为了一种水果的新时尚吃法，是很流行的一类水果甜品，现在很多做水果捞都单独开了小店，一盒水果捞在20~30元甚至更贵，里面有很多应季的时令水果，像最近特别应季的热带水果类：芒果、火龙果、香蕉、木瓜，番石榴等，还有女生最爱的甜蜜草莓、蓝莓、桑葚、西瓜、哈密瓜、葡萄干、坚果等都是水果捞中必备的食物。
但是很多人都会有这样的不惑，水果捞这么简单，就是把水果切成小块，倒上酸奶，在家3分钟就能完成的下面分享2种水果捞的做法
一、水果椰汁西米捞
用料：椰汁800ml、炼乳35g、西米100g、水1000ml、西瓜80g、木瓜80g、芒果80g、奇异果80g、冰块100g
制作步骤 1
椰汁中加入炼乳，搅拌均匀，冷藏备用。
制作步骤 2
水烧开后放入西米，中火边搅拌边煮15分钟至西米中间只有一个小白点没有变透明。
制作步骤 3
关火，盖上盖子西米继续焖15分钟。
制作步骤 4
将西米倒在滤网上。
制作步骤 5
放入冰水中过凉冷却，捞出。没有冰水用可以饮用的凉水也可以，过凉以后西米更Q弹，也不容易粘连。
制作步骤 6
碗中放入各种水果和西米。
制作步骤 7
倒入椰汁，放入冰块，搅拌均匀，就可以享用啦。
二、芒果黑米捞
用料：椰浆150g、牛奶150g、炼乳25g、芒果1小个、黑糯米100g、清水150ml、糖根据口味添加
制作步骤 1
把洗净后的黑糯米兑入清水，加适量糖，开启电饭锅煮饭模式；芒果切块放在碗里，备用。
制作步骤 2
把牛奶兑入冷藏后的椰浆，放入适量炼乳，搅匀。
制作步骤 3
把蒸好的黑糯米饭用小碗整成半球形，再放入稍大的碗里，放入牛奶椰浆，摆上芒果粒。
水果捞的做法将水果切成丁备用，水中加入冰糖，牛奶，沙拉酱，搅拌均匀后放入水果丁，搅拌均匀即可。水果捞在夏季很受欢迎，主打的新鲜水果有西瓜，芒果，桃子，草莓，奇异果，哈密瓜，圣女果，火龙果等。
水果捞的其他做法
准备的材料西瓜，香蕉，芒果，淡奶油，纯牛奶，将各种水果切成丁备用，取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水。
把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油，放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时，半小时后取出放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦。
水果丁最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生，水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定。
