中国在世界上不仅是一个物产资源丰富的国家，而且是一个美食大国，中国的美食种类特别多，如果要一一细数的话，说上几天几夜也是说不完的，中国的美食不仅受到国内人的喜欢，而且让那些老外也虎视眈眈，当然对于这些老外来说，中国并不一定所有的美食都觉得特别好吃，对于这几种食物来说，被这些老外评为“最难吃”的中国蔬菜，其中有鱼腥草上榜，老外吐槽：难以下咽！
第1种是鱼腥草，鱼腥草不仅能够拿来被人们食用，而且在医学方面也有很高的药用价值，很多人经常把鱼腥草当作一种草药，对于鱼腥草的根部也能够被人们加工成蔬菜来吃，在鱼腥草生长的地方受到当地人民的喜欢, 而对于那些老外来说，闻着都有一种很奇怪的味道，更别说是吃了，因为鱼腥草这种植物上面带有泥土的腥味，所以吃起来确实有些不好吃。
第2种是苦瓜，苦瓜，这种蔬菜虽然吃起来比较难吃，但是营养价值也是很高的，能够起到清热解毒的功效，经常吃苦瓜这种蔬菜也能够起到美容的效果也有很多女人喜欢把苦瓜炸成蔬菜汁来喝，还能够起到减肥，当然苦瓜吃起来味道比较苦，所以是不管炒着吃还是凉拌吃，都是比较难下咽的一种蔬菜。曾经有老外来中国旅游的时候，吃了中国的苦瓜甚是不喜欢，而且觉得中国的苦瓜太难吃了, 对这样的蔬菜根本就无法接受，甚至都怀疑中国人不知道是怎么吃下去的。
第3种是香椿，这种蔬菜可以说在中国有几百年的历史了，在以前的时候，人们还把这种蔬菜当作药引，对于这种蔬菜来说有很多人经常喜欢把它凉拌吃或者是与鸡蛋搭配起来炒着吃都是特别的美味，但是这种蔬菜对于很多老外来说都是很不喜欢的，虽然这种蔬菜闻起来味道比较香，但是吃起来却有一股很怪的味道，所以说那些外国的人从来都不喜欢吃这种野菜。
第4种是茼蒿，这种蔬菜可以说是中国人民的最爱，而且大家都特别喜欢在吃火锅的时候喜欢涮茼蒿来吃，这种蔬菜有清血养心，润肺消炎的功效，当然也有朋友喜欢把它炒着吃，这种蔬菜吃起来味道清香而且香脆。茼蒿这种蔬菜虽然受中国人喜欢，但是让那些老外都觉得难以下咽，而且这种蔬菜闻起来就有一股很怪的味道，在他们眼里觉得茼蒿比较像草，根本不能够吃，其实在我看来只是那些老外根本就不识货而已。
