兴奋中枢神经，增加运动能力。
刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
饮酒前喝茶，预防宿醉。
消除疲劳，促进新陈代谢。
保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障。
降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
减缓衰老，延年益寿。
固齿强骨，预防蛀牙。
抑制细胞突变，具抗癌作用。
治疗放射性操作，保护造血机能，提高白血球数量。
茶水是指用茶叶冲泡的饮品，多用绿茶和红茶，有提神和减肥的作用。
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、_(jiǎ)，茗，_(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如"水果茶"。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
长期喝白开水的好处
水本身就是生命之源，人体60%-70%是水组成的，所以白开水对于人体自身不会产生负担，还有比较好的调理作用。
参与代谢：水能参与人体的新陈代谢，促进体液循坏，运输营养物质，也可以有效的将体内积累的有害物质排出体外。
调节体温：水对于维持人体体温平衡也有一定的作用，可以防止体内温度过高而导致不适的症状产生。
保持细胞生理活性：水对于细胞的生理活动也有比较大的影响。
如果缺水，可能会导致皮肤细胞失水，会出现皮肤粗糙、干瘪等症状。
长期喝茶的好处
长期喝茶好处也比较多，主要体现在以下几点：
提神醒脑：茶叶有比较多的咖啡碱，可以促使中枢神经产生兴奋，起到提神醒脑的作用。
调节酸碱平衡：茶叶含有茶碱、咖啡碱、可可碱等碱性物质，经人体消化后吸收后，可以产生比较多的碱性代谢物，这些物质可以中和人体血液中的酸性物质，起到调节酸碱平衡的作用。
抗氧化：茶叶中含有茶多酚，而茶多酚有比较强的抗氧化性，是比较好的天然自由基清除剂，可以起到抑制体内脂质过氧化反应，达到清除活性酶的效果。
对于某些疾病人群来说，长期喝白开水会更加健康。
比如对于患有便秘症的患者，长期喝茶可能会使便秘更加严重。因为茶叶中含有鞣酸，它既能与铁结合，还可以与蛋白质一起生成不利于人体消化吸收的鞣酸蛋白，这种物质可能会导致便秘。
对于患有胃病的患者，长期喝茶容易引起胃蛋白酶增高，胃酸过多，诱发酸相关疾病的发生，或者导致原有胃病加重。
另外，本身就缺钙的人群，长期饮茶还可能会加重体内钙质的流失。
所以，对于某些患病人群来说，长期喝白开水反而更好。
