梨性微寒味甘，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥、润肠通便之功，对于心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、大便干结等秋燥症状很是有效。有专家指出，每日坚持食梨2个，可防治秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口喝便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨的不同吃法，可产生不同功效。民间有"生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴"的说法。生吃梨能明显解除了上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑以及便秘尿赤等症状。冰糖蒸梨可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
但是秋果虽好，不可多吃。吃梨过多会伤脾胃、助阴湿。苹果摄入过多不利于心、肾。枣吃得过多会助湿热，伤脾胃且损齿。柿子内含大量单宁、柿胶酚，具有较强的收敛力，易便秘，空腹吃或与蟹同食，易形成柿石。栗子多食会导致消化不良。橘性温，多食易"上火"，可致目赤牙痛及痔疮，还可引起皮肤黄斑。便秘者不可多吃葡萄。另外，水果中含糖量普遍较高，过食会引起血糖升高，加重胰腺负担，故糖尿病人应少食。
梨性味甘寒，具有清心润肺、化痰止咳、降火退热、解疮毒和酒毒的作用。中医认为，生梨能清六腑之热，熟梨能滋五脏之阴，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
梨具有降低血压、清热镇静的功效。患高血压、动脉硬化、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨很有益处。
梨中含有的果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养，肝炎、肝硬化的患者可将梨作为辅助治疗食品。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
梨具有润燥消风，醒酒解毒等功效。在气候干燥时，如果感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，甚至干咳少痰，每天吃一两个梨即可缓解干燥，有益健康。
梨可清喉降火，经常食用煮好的熟梨，能促进口中的津液分泌，可以保养嗓子，播音、演唱者可多食。
吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨性寒，所以一次不要吃得过多，以免伤脾。
脾胃虚寒者、发热的人不要吃生梨，可以把梨切块煮水食用。
多吃秋果惹病生
秋天是水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，食用时应适可而止，吃多了也会影响健康。比如下列七种常见的秋果就要悠着吃。
苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃可助消化。孕妇妊娠反应期间，吃苹果能补充维生素c。但苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食。
梨：具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣，吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病，因而胃寒、脾虚泄泻者应忌食。
柿子：柿蒂煎服可治呃逆，青柿汁可治高血压，生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒作用。但柿子含有较多单宁，具有收敛性，多食会口涩、大便干燥。它还含有鞣质，如空腹食用或溃疡患者食用过多，会上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等。
大枣：生食有健脾养胃、益气生津、养血安神等作用，可防治脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠心悸、盗汗等症，是高血压、肝炎患者的食疗佳品。但过量吃大枣易损脾助湿热，引起消化不良、厌食，多食亦易损齿。
柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。
葡萄：生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便，久食能健身延年。对治疗高血压有益，还能使人精力充沛，并有抑制病菌作用。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。
石榴：生食石榴，有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者，可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、高血压、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴伤齿。
硬皮果树是单性结实的一种，发生受精，种子开始发育，但最终中止，留下明显的“种子痕迹”。种子痕迹的大小各不相同，具体取决于流产前种子发育的程度，并且通常足够柔软以至于它们没有充分发育的种子的紧缩感。大多数无核葡萄，西瓜和其他水果中都会发生这种情况。无核葡萄的育种者通过在流产前除去正在发育的种子，然后使用组织培养技术将其培育成植物，从而利用了部分发育过程。这样，父母双方都具有无核特性，从而产生了更多的无核后代。
造成种子发育过程中断的原因有很多。西瓜和香蕉是无核的，因为它们具有三组染色体，这使得它们在产生花粉和卵细胞时可以使用奇数。大多数生物体的染色体数是偶数，因此所得到的卵和花粉细胞接收的染色体数是偶数，这些染色体包含遗传物质，例如DNA，可以结合形成后代。当三倍体形成卵和花粉时，该过程将产生奇数，导致卵和花粉无法获得相等的染色体互补，因此它们缺乏维持生存所需的信息。来自三倍体的花粉经常看起来干riv且形成不良。
三倍体生物是天然存在的，或者可以通过使二倍体（两组染色体）与四倍体（四组染色体）杂交以产生三倍体来发育。在西瓜的情况下，需要进行授粉才能使果实发育，并且由于三倍体花粉不会发芽，因此需要种植二倍体变种以提供可行的花粉来诱导果实，而没有完全的种子发育。在西瓜中很容易看到白色的种子痕迹
到目前为止，都是由于葡萄染色体上负责种子发育的部分中自然发生的有害“点突变”。许多人在否定语境中使用“突变”或“突变”一词，但我们发现大多数更改都是自然发生的。
努力开发无核樱桃。但是，“坑”和种子之间存在差异。凹坑是种子，橄榄，樱桃，桃子，李子和杏子中围绕种子的坚硬，石质的组织，不是种子的一部分。研究人员能够培育出无核但无核的樱桃。
无核可能会或可能不会改变果实的形状。水果中的种子可以帮助将能量和营养物吸收到水果变化的特征中，例如营养物和糖水平，果实大小，果实数，成熟时间等。育种者和园艺学家使用标准的育种和生产技术已经很好地克服了这些限制。
