中国政府网曾发布的一份食品安全公告中提到，食品中使用硫磺或亚硫酸盐类作为食品添加剂，都会残留二氧化硫于食品中，少量的二氧化硫进入人体可以认为是无害的。
但是若摄入过量，就会破坏消化道和呼吸道，使器官的黏膜受损，并产生恶心、呕吐等胃肠道症状。长期过量摄入二氧化硫则会引起慢性中毒，破坏人体内酶活力，影响对钙的吸收。
北京工商大学食品与健康学院教授曹雁平告诉新京报记者，按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，使用硫磺熏制八角属于违规，且触及《食品安全法》中“禁止生产超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的法条。
国家林草局八角肉桂工程技术研究中心主任李开祥表示，硫磺熏八角是广西当地的土方法，为的是利于保存。而熏制八角对人体的损害程度需要考量其硫磺的用量大小，目前没有严格的数据和指标支撑其危害程度。
扩展资料：
广西硫磺八角：20斤硫磺熏出2吨八角
每年8月，全国各地的批发商都会赶到广西南宁市三塘镇采购八角。这里的高峰天然香料物流中心（下称高峰市场）是当地最大的八角交易市场，一天出货量高达300吨。
然而，新京报记者近日调查发现，这个庞大的交易量背后，却有着一个公开的秘密：八角市场正在被违规的“硫磺八角”吞噬。
在高峰市场，为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，并销往各地的饭店、食堂等。有商家透露，他的晒场，一次能供货百吨硫磺八角。
根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，硫磺可以作为食品添加剂，但八角并不在其适用范围之列。8月底，新京报记者在该市场搜集硫磺八角样品送检，结果显示，二氧化硫残留量达到500mg/㎏，相比原八角国标，超标16倍多。
中国网－硫磺八角调查：二氧化硫超原标准16倍 销往饭店、食堂等
硫磺就是一味中药啊.是一种矿物质.
它性酸,温,有毒.归肾和大肠经.
功效是外用能杀虫止痒.可用于疥癣,湿疹,皮肤瘙痒.也有人用其烧烟熏,治男阴囊或是女子外阴的瘙痒.也可研粉外撒.现在认为它与皮肤接触后产生硫化氢和五硫磺酸,能杀疥虫,杀霉菌还能脱毛.
内服主要是补肾壮阳通便.可用于肾虚寒喘,阳萎,寒性的便秘.古人皇帝多用其炼丹来壮阳,且常服,超量,故一般皇帝活的时间较短. "硫磺原是火中精,朴硝一见便相争”，故不能和朴硝同用。量：入丸散不入煎剂：1-3克。
