作为欧洲著名的国家之一,越来越多的人参观荷兰。除了一些有趣的景点,荷兰还有哪些特色美食?这些美食有什么特点?接下来,边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧!
炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)
荷兰传统美食,内有丰富的蔬菜炖肉,外有酥脆的外壳。好吃的炸丸子的正确吃法是在里面插上牙签,蘸上芥末,趁热品尝。肉卷也可以夹在面包卷里。
荷兰松饼(Stroopwafel)
荷兰的民族小吃,从阿姆斯特丹小巷的甜品店到郊区的超市,都会在不经意间看到。这是一种填满肉桂和焦糖的松饼。正宗的荷兰吃法是把松饼盖在热咖啡杯口上。咖啡蒸汽会加热松饼中的焦糖。
Oliebollen
荷兰新年特色美食。它的主要成分是面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶和发酵粉。这种油炸面团球通常会撒上糖粉,有时还会配上干果或甜橙。
迷你煎饼(Poffertjes)
迷你大小的煎饼,用糖粉和黄油混合酵母和荞麦粉,味道很好。你可以在荷兰街头的所有小吃摊上找到它。
苹果派
苹果派有很多派别,比如:美式双皮派皮。法式一般是单皮,做成“挞”的样式,用苹果一块一块做成漂亮的图案,而荷兰式一般是格子,或者表面用葡萄干、碎糖等装饰。
巧克力屑(Hagelslag)
一种赢得荷兰人喜爱的小吃。其实正确的吃法就在面包上。荷兰人在制作各种形状的巧克力片方面也很有创意,黑色的、白色的、正方形的、S形的
Mergpijpje
官方称之为“巧克力杏仁卷”。两端包着杏仁糖和巧克力酱。
Kruidnoten
荷兰街头能买到的小饼干。也可以根据个人喜好在饼干外面包裹黑巧克力或者白巧克力~
荷兰煎饼(Pannekoek)
有很多种口味,比如培根、奶酪、甜水果、巧克力等等。一般咸的口味比较适合东方人做晚餐,量比较足。荷兰人吃煎饼时,会在煎饼里加入枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或糖粉,然后用刀叉或用手指撕开。
荷兰位于欧洲西北部,是福利最好的国家,荷兰的一日三餐都爱吃些什么呢?
荷兰作为欧洲的著名国家之一,越来越多的人前往游玩,除了一些好玩的景点之外,荷兰又有哪些特色美食呢?这些美食分别有哪些特点呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起来瞧瞧吧!
炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)荷兰的传统美食,内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。美味的油炸小肉丸的正确吃法是用牙签插着,沾上芥末,趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里。
荷兰松饼(Stroopwafel)荷兰的国民点心,小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店,大到郊区的超市都会不经意间瞅到它的身影。这是一种肉桂焦糖夹心的松饼,地道的荷式吃法是把松饼盖在热浪袅袅的咖啡杯口上,咖啡的蒸汽会将松饼内的焦糖暖化。
Oliebollen荷兰新年特色食物。其成分主要有面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,烘焙粉。这款炸面团球通常会撒上糖粉,有时则放上干燥水果或甜橙配着吃。
迷你煎饼(Poffertjes)迷你尺寸的煎饼,用酵母和荞麦粉混着糖粉和黄油,美味可口。在荷兰的街头各个大排档都可以找到。
苹果派苹果派有很多派系,比如:美式的一般是Double-crust双面派皮。法式的一般是Single-crust,做成“挞”的样式,苹果一片一片码出漂亮的花样,而荷兰的一般是Lattices花面派皮,或表面缀以葡萄干、糖粒碎等。
巧克力屑(Hagelslag)深得荷兰人之爱的一款零食,其实正确的吃法是放在面包上面的。荷兰人还极有创意的做出各种形状的巧克力屑,黑色的、白色的、方块的、S型的
Mergpijpje官方称之为“巧克力杏仁卷”,外面裹着杏仁糖,两头是巧克力酱。
Kruidnoten荷兰大街小巷都可以买得到的小饼干,也可以根据个人喜好,在饼干外面裹上黑巧克力或者白巧克力哦~
荷兰煎饼(Pannekoek)口味众多,有咸培根、起司味,有甜水果、巧克力味等等。一般咸的口味较适合东方人作正餐,份量也足。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉,然后以刀叉或者直接用手指撕来吃
荷兰位于欧洲西北部,是福利最好的国家,荷兰的一日三餐都爱吃些什么呢?1.早餐
荷兰家庭早餐的主食是一种叫做hagelslag的薄面包。这类面包有多种口味,包含朱古力、草莓、香草等,也喜欢添加丁香、肉桂或肉豆蔻的黑麦面包。香料,一般含有坚果和柠檬皮。在当地的商场和面包店很容易买到。
面包是荷兰人不可缺少的主食,是早餐和中餐的基本构成部分。它一般伴随着各种切片的冷肉和奶酪。自然,还可以涂上花生酱或巧克力酱。自然,最受孩子们欢迎的还是在涂了黄油的面包上撒上巧克力片和甜豆角。近些年,各种早餐麦片配搭酸奶和水果,逐渐成为很多荷兰人的早餐必备食品。燕麦片一般用开水或牛乳浸泡,随后添加红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。一些荷兰人早餐还制做煎蛋卷、香肠或培根面包,及其一杯咖啡和沙拉。
2.午餐荷兰家庭午餐的主食一般是面包和土豆。毫不夸张地说,土豆是荷兰人的代名词。荷兰人吃马铃薯关键有两种方式:一是将土豆去皮烧开,捣成泥,随后蘸着吃。放上各种调味品,类似大家经常吃的土豆泥。另一种是将土豆切成条形或炸成小块。除了主食土豆,饭桌上经常出现各种色拉。生菜、番茄、红萝卜、苞米、圆葱配搭荷兰人最喜欢的奶酪和各种奶油,沙拉就成了餐桌上的调味剂。
荷兰人不会忘记吃奶酪。他们出口奶制品已有近一千年的历史。奶酪一直以来一直是荷兰的国菜。在这里的汤里撒一点,那里的面包里撒一点。没有奶酪的生活就像鱼离开水。荷兰人均值每年吃8KG奶酪。对于一些上班族来说,午餐还会吃快餐。除了广受欢迎的传统特点生鲱鱼外,鱼摊前也挤满了人在嚼着咸鳕鱼。荷兰人吃鲱鱼的方式很特别。它不是煎炸或烘烤的,而是与剁碎的圆葱一起生吃或涂上蛋黄酱。在荷兰的一个鱼摊前,总能看到衣着考究的本地人用拇指和食指捏紧鱼尾,将鱼倒扣,沾上圆葱,抬起头,鱼头正对你的嘴,我张大嘴“啊哈”,把生鱼吞进口中嚼了起来。整个动作一口气完成,非常过瘾。
3.晚餐与简单晚餐相比,荷兰家庭更注重晚餐。荷兰传统晚餐一般以汤开始,包含土豆、以各种方式烹调的鱼或肉,及其各种蔬菜。有时,做为主食的土豆还可以换为米饭或各种面食。而着名的荷兰特色美食豌豆汤,只要配搭面包,就成为一顿完整而丰盛的晚餐。荷兰豌豆汤是本地人的最爱。除了豌豆和土豆,你可以依据个人口味在这道汤中加入瘦肉、蔬菜等。把它放在锅中,用大火煮。最终,加入一些香肠和培根。拌和并使其变稠成汤。方法很简单。荷兰人喝豌豆汤一般配上一片黑麦面包。
荷兰煎饼是荷兰家庭聚餐的主食。它们是荷兰人最喜欢的食物。他们一般与甜味或盐味食物一起食用,如培根、苹果、奶酪、葡萄干、朱古力,甚至烟熏三文鱼和奶油蛋糕。他们可以作为晚餐的主食或甜品。他们一般被放置并用厨具食用,或卷起来拿手食用。荷兰人的饭桌上免不了各种海鲜。生活在海边的荷兰有着发达的渔业。最主要的渔场在北海。从业渔业的有10万多人。鲱鱼和炸鱼块蘸蛋黄酱等。他们也喜欢晚餐吃牛排。荷兰人用牛乳煎牛排。牛扒在平底锅里略微煎一下,随后拿出。在盘子上加盐、胡椒、番茄酱和其他调味料。针对传统的荷兰人而言,晚餐后的甜品肯定是必不可少的。除了西餐中常见的冰激凌、点心和水果外,荷兰享誉全球的乳业持续发布各种口味和口味的新品种,为荷兰甜品增添了民族风格。