宜兴茶文化促进会的介绍

　宜兴市茶文化促进会通过加强合作交流，发掘阳羡茶的历史文化，弘扬茶文化精神，下面是我精心为你整理的宜兴茶文化促进会的介绍，一起来看看。

　宜兴市是全国重点产茶区，也是全省茶叶面积最大、优质茶比例最高、出口量最大的县级市。同时，我市还有着悠久的茶叶栽培历史和深厚的茶文化底蕴。从古至今，宜兴人用精巧的双手和聪明的才智，把自然禀赋与民俗文化有机融合，造就了特色鲜明的阳羡茶文化。目前，我市拥有茶叶面积达7.5万亩，以?阳羡雪芽盛道寿眉竹海金茗?等为代表的阳羡茶在业内享有较高的知名度。去年，?阳羡茶?还成功申报无锡市非物质文化遗产项目。据悉，为引领茶文化的繁荣，我市成立茶文化促进会，通过加强合作交流，发掘阳羡茶的历史文化，弘扬茶文化精神，进一步提升茶品牌，促进茶产业快速发展。

　阳羡茶，承载着千百年来，与当地人们生活，与经济发展，与社会变革的相互关系和作用。我们传承弘扬茶的文化，挖掘探求它的未知，拓展开拓它的未来，这就是茶文化促进会成立的初衷和归宿。

　2014年6月18日上午，宜兴市茶文化促进会正式成立。参加此次成立会的主要嘉宾有：原中国农科院茶叶研究所所长、国际茶文化研究会学术会委员会前主任程启坤先生，浙江林学院茶文化学院副院长教授姚志坤先生，中国茶叶研究所副所长鲁成银先生，北京中外交流书画院副院长李茂荣先生，浙江当代油画院副院长郭培建先生，江苏省茶学会理事长张定女士，无锡市人大会副主任、党组副书记王立人先生，无锡市原人大会副主任刘湘根先生，宜兴市人民政府副市长尹志华先生，中国工艺美术大师汪寅仙女士等。

　宜兴历史悠久，文化源远流长。宜兴茶自唐代茶圣陆羽荐为贡茶就有：?天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花?的盛赞，体现了宜兴茶的格调优雅，品味上乘。同样，宜兴茶文化也有着较好的底蕴，唐、宋、元、明、清及至当代，诸如：李栖筠、白居易、苏东坡、文征明、陈维崧、艾煊等等文人墨客都写下了歌颂宜兴阳羡茶的诗词歌赋及文章。

　为了挖掘宜兴茶的历史文化渊源，提升宜兴?阳羡茶?的品牌，促进宜兴茶产业的发展，弘扬茶文化的精神。宜兴市茶文化促进会是由杨亚君、王敖盘(两位均为原宜兴市人大会副主任)发起，联合宜兴一批对茶学、茶道、茶文化爱好者;对茶文化、茶业经济发展关心的团体及业界人士参与;经政府有关部门正式审批成立的社会团体组织。

　(一)举办各类茶文化活动，不定期举办专题活动。

　(二)组织编辑出版、创建茶文化的书刊、杂志及网络。尽最大努力拓展弘扬、宣传宜兴(阳羡)茶的渠道，宣传普及茶文化。

　(三)组织、开办各种形式的茶文化兴趣班和茶业经济职业技术培训班。

　(四)积极促进兴办有关茶文化的建设项目。

　(五)积极促进和宜兴茶文化相关形式活动的参与、交流。

　宜兴市茶文化促进会吸收具有一定学术地位和社会影响的团体、企业、茶业业界单位为团体会员;吸收热爱茶文化和茶叶业界知名人士和爱茶、敬茶的社会人士为个人会员。

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宜兴拥有茶园7.5万亩，年产茶叶6500吨，年销售收入超2.5亿元，茶园面积、茶叶产量均居江苏省之首。宜兴先后创制的“阳羡雪芽”、“荆溪云片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道寿眉”等一系列名茶，在历届全国“中茶杯”、江苏省“陆羽杯”等名特茶评比中屡获殊荣。乾元茶场的“阳羡雪芽”、新街茶林场的“荆溪云片”双双获得农业部全国名茶称号，岭下茶场的“阳羡雪芽”又获国家商业部全国名茶称号。2002年，宜兴成为全国首批20个无公害茶叶生产示范基地市(县)之一。 宜兴古称“阳羡”。阳羡茶始于东汉，盛于唐朝，成熟于宋、明、清。经茶圣陆羽推荐，阳羡茶被定为贡茶，每年采制三百多公斤进贡给朝廷，由驿骑日夜兼程用十天时间送到长安，赶上皇帝的“清明宴”。

与唐朝相比，宋代阳羡茶不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。多次到宜兴并打算“买田阳羡，种桔养老”的大文豪苏轼，留下了“雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠泉”的咏茶名句。而卢仝曾在宜南山区种茶，他写的《七碗茶诗》在海内外广为流传，更被奉为

日本茶道文化的启蒙内容。元朝阳羡茶却因战争而推广到边疆少数民族。《万历志》卷四记载：“每年贡荐新茶九十斛，岁贡金字末茶一千斛，茶芽四百一十斛”。一斛合今天的33.5升，应该说元代进贡的阳羡茶数量是十分可观的。为了适合蒙古贵族的嗜好，元朝在贡茶院之外，又设置一个名为“磨茶所”的贡茶官署，兼管宜兴的贡茶。到了明代，阳羡茶依旧是贡品。到崇祯年间，开始设立茶馆，饮茶得到进一步普及，朝庭对茶叶的生产和经销采取了更为完备的管理措施，专门设立了“茶局”和“茶引所”。宜兴至今还保留着茶局巷、茶亭等茶文化古迹。在整个清代的几百年间，随着经济发展和社会变迁，宜兴茶业起起落落，但上层名流、文人雅士，仍然十分喜好阳羡茶，并由饮茶而推崇紫砂壶，使紫砂壶达到鼎盛时期。民国以来，宜兴人到茶馆品茶，已成为有些人日常生活中不可缺少的一部分。宜兴人爱饮茶，有朋自远方来，一定要泡茶表示敬意。如今，在宜兴竹海的阳羡茶生态观光园开门迎客的卢仝草堂则将向人们重现茶仙悠然见南山的恬淡景象。 炒茶师傅在灶上大铁锅里熟练地翻炒着茶叶，嗅着清香泗溢刚炒制成的茗品，激发了大多数游客亲自上阵体验炒茶的兴致，纷纷卷起袖子有模有样地“工作”起来，并不时虚心向师傅请教。在经过指点的多道繁杂茶艺工序后，一些游客们泡出了第一壶茶，随后恭恭敬敬地奉茶到观众席上，温热的茶汤不仅温润了喉，也温暖了所有人的心。

阳羡春茶多在谷雨前采制，焙制后的成品茶条形紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。

自明代以来制茶工艺、饮茶习惯有了较大改变，叶茶（片茶）逐渐取代了末茶，绿茶制作工艺基本成熟，在沿用煮茶法的同时出现了沏泡茶的方法，用宜兴水质上乘的金沙矿泉水泡阳羡茶，盛于泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊的宜兴特有的紫砂壶中，早已成为“江南饮茶三绝”。 据宜兴市委常委、副市长周中平介绍，宜兴积极引进适合本地种植的“浙农139”、“福鼎大白”、“龙井43”、“龙井长叶”等无性系优良品种，逐步淘汰发芽晚、产量低、品质差的老茶树，优化了茶叶的品种结构。特别是近年来，无锡、宜兴两级政府制定了优惠的政策，建立了良种补贴专项资金，加快了老茶园的更新和改造。宜兴良种茶园的比例已超过40%，高于江苏省平均水平，在中国处于领先地位。大力加快茶叶质量标准体系和质量检测体系建设，先后制定了“无公害阳羡雪芽生产技术操作规程”和“无公害阳羡雪芽产品标准”两个省级标准。严格生产过程控制，全面推进清洁化生产，推动茶叶由传统的农产品加工向现代化的食品加工转变。盛道茶业建成了江苏省第一条、也是目前国内最先进的名茶自动化清洁生产线。现在，每年有大量优质阳羡茶走出国门，尤其受到日本和欧美市场青睐。

宜兴将紧紧抓住良好的发展机遇，站在更高的起点上，以更大的气魄、更大的力度，把茶叶这篇大文章做好、做充分。在茶叶品种改良、品牌建设、新技术应用、深度加工、出口创汇、休闲观光、茶文化的发扬光大上求突破。进一步挖掘阳羡茶文化遗址、文物等，发掘宜兴人在长期种、制、饮茶过程中形成的民风民俗等，探索宜兴特色的茶道，真正提升和、静、怡、真的茶文化精神。进一步做强做大茶产业，真正把茶叶打造成宜兴高效农业的品牌，成为宜兴现代农业的形象，为农业增效、农民增收，为社会主义新农村建设作出新的更大的贡献。

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通用包装。

所以价格不好说，宜兴红茶近来价格也高，贵的也要1000多，比较实惠的茶大概在200－300左右。

品牌有茗鼎，盛道等，这类有品牌的相对价格就能查到