在韩国物价本身比较贵,加上食品物价是更是韩国物价中比较的贵的,韩国的水果价格也是让人望而却步,1kg苹果四五十块,一个西瓜一两百,十块钱也只能买到一根香蕉。这是换算成人民币以后的价格。所以韩国水果的整体价格在我们看来是十分离谱的,再贵也不应该贵到这个程度。其中有几方面原因导致韩国的水果和肉的价格比较贵。
韩国的这国家因为大部门与海相接。海岛较多,这样就导致了国土相对狭小。这样的地域环境就是造成韩国的可用土地面积比较少。并且韩国的山比较多,大部门可用土地都是山地,这样的情况是不适合农业种植的,所以这样产量就比较低,造成了供给侧的缺少,需求侧的需求增大,导致了不平衡。
除此之外,韩国人口老龄化也比较严重。随着城市化的进行,大家都愿意去城市里做收入更高的工作,留下来大部分都是年龄偏大且没有一技之长的。因为韩国的平原破碎和土地所有制的原因,也很难推广美国那种大农场的机械化、自动化生产,所以又导致了劳动力的不足。
最后就是韩国既然本国的产量不能满足需求,肯定就需要进口。韩国为了保护本地的水果种植,对进口的水果给予了极高的关税,因为韩国政府征收的税款最终还是要平摊到消费者头上去的,除了关税之外,运输费用也是一个不得不考虑的因素。不管韩国人选择哪一个国家进口水果,水果的运输费用和保鲜费用都是少不了的。这样在水果到岸的时候,这些费用又会摊给韩国的消费者,这样一来势必拉高了水果的价格。
韩国水果贵么?
九节板///韩国海外包括中国所去过的韩餐馆里都没见过这道菜,较高档餐馆里吃全套韩式套餐时的一道前菜。如下图所示,一个木制大食盒中,周围8个小盘众星捧月般簇拥著中间另一个小盘,正中间小盘里是大米粉做成的小饼,饺子皮儿大小,薄如蝉翼,几近透明,一叠小饼上面还有些整粒的松籽仁儿。8个小盘里是各式菜丝肉丝,搭配得鲜艳漂亮,很精致。每个小盘中夹一两丝,用小饼把五颜六色卷起来,中间再加颗松籽,如美术创作一般,感觉惬意。 豆酱汤///用厚重烫手的石头大碗盛,稠厚的豆酱汤里有几小块豆腐,几根青菜,朝天椒,偶尔有几个蛤蜊,很辣,也香,喝罢一身大汗。上班族中午一碗这样的浓汤,几样泡菜,一碗米饭就是一顿午饭。看韩剧,他们也用这东西作早饭。韩国人吃得节省,朋友开一家律师事务所,中午就在附近的小饭馆吃类似豆酱辣椒汤的“一锅煮”,只是多些鱼块或红肠,吃到最后再加包方便面。 参鸡汤///选大小适中的鸡,剖洗干净,塞上糯米、人参、红枣、栗子,事先煮几个小时,等吃的时候再用石锅盛了加热上桌。好的参鸡汤,汤清而香,鸡肉嫩滑,筷子所到骨肉分离。很多中国游客知道明洞那家参鸡汤出名,那家规模大但品质不高应付游客的,鸡汤浑浊,鸡肉老得如嚼木头,估计生前都已是祖母辈的。随汤上来的还有一小碟椒盐,一碟辣萝卜块,椒盐用来沾鸡肉吃。有的餐馆还送一盅人参泡酒,一饮而进,一腔火辣。韩国人喜 欢夏天喝参鸡汤,说喝完一身大汗,解暑,再出门走在街上就不出汗了。 血肠//把猪内脏绞烂成碎末,搀在粗粉条里再灌进肠衣,如灌制香肠。吃的时候蒸熟切片,亮晶晶的粉条中间夹著暗乎乎的肉末,有种不洁的感觉,闻起来臭哄哄的,吃起来滋味也不怎么样,但却是韩国男人下酒的好佐菜,很多小餐馆里有这东西,超级市场也有蒸熟切好的卖。 煮粘糕///大米粉制成,圆条形,餐馆里是与蔬菜一起炒或煮,吃著辣得直流鼻涕。煮粘糕是一种常见的街头小食,小贩用塑料编织布搭起棚子,金属制大平板托盘煮满满一锅,红彤彤、热腾腾,一帮学生一人一根竹签围在周围吃得火热。街边卖的没有蔬菜,只是用辣椒汁煮。 生拌牛肉///韩食中比较高档的食物。一般餐馆是把生牛肉切成条,盘子上铺著青菜上来一个圆团,上面淋著麻油,有的还有辣酱,扮著调料吃,牛肉暗红,国内吃的都是这样。高档一些是与韩国特产的一种雪梨同吃,很甜的梨切成细条雪白,冰冻的牛肉切成同样大小的细条鲜红。两种颜色混杂在一起引人食欲,冰冻的牛肉与梨一样脆,入口就化,感觉不用咀嚼牛肉就化在口里。味道甜丝丝的。 雪梨///韩国特产,最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食,外表其貌不扬,多汁,极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘,国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖,每个2美元左右,特大的要8000韩元。韩国人吃水果没有抱著整个儿啃的,是去皮切成块,用牙签扎著吃,平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖,有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁甜大米汤,韩国人的日常饮品,地位跟可乐差不多,口味不错。瓶装的玉米汁更好。
雪梨---韩国特产,最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食,外表其貌不扬,多汁,极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘,国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖,每个2美元左右,特大的要8000韩元。韩国人吃水果没有抱著整个儿啃的,是去皮切成块,用牙签扎著吃,平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖,有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁---甜大米汤,韩国人的日常饮品,地位跟可乐差不多,口味不错。瓶装的玉米汁更好。 %D%A韩国的水果价格总体比较高,苹果、橙子约8元一个,菠萝约30元一个,香蕉最便宜,20元一大把 %D%A他们食品贵的原因是他们多为山地,产量低,韩国又认为什么东西都是本地产的最好,所以本地产的会比进口的更贵。 %D%A首先,韩国人每顿饭都有泡菜和大酱汤,出泡菜外其他种类的小菜也很多,主要以腌制和凉拌为主,少则3.4样,多则6.7样,韩国是很喜欢这样的小菜的,尤其是泡菜,每家都有两个冰箱,一个做正常用,另一个就是泡菜冰箱了;接着,韩国人做菜时基本上不放油的,就连烤肉都是,所以在韩国吃烤肉时要常常记得翻,他们做菜的方式很单一,一般以煮和炖为主,米饭是韩国人常吃的主食;韩国人很少吃水果和肉类,因为在那里这两样东西都很贵,是有钱人家才可以常吃到的,韩国本地是不产水果的,有也很少或者是韩国的特产'辣汗风'(具体那三个字 是怎样的我不太记得了),那里的水果都是进口的(多数是中国的)再加上韩国人的爱国主义意识很强,所以水果他门就很少买了,肉类就更贵了,在肉禽中,最贵的是牛肉,一斤折合人民币大概200元左右(所以你可以看到韩国仁一家吃晚饭后坐在那里吃水果,喝茶一副很开心的样子);韩国人吃饭有一个很好的习惯,就是刚上菜的时候只有1/3碗那么多,因为韩国人很节约,所以他们不喜欢有剩菜剩饭在盘子里,刚去到哪里觉得他们很小气,一样的花钱,韩国人就给那么少东西吃,其实不是的,在韩国所有的菜和反包括小菜都是可以免费加量的,供你吃饱为止,就连烤肉都是这样。 %D%A总的来说,韩国人在吃的方面不是很讲究,在全球那么多的国家当中,中国人的饮食水平是最高的,所以中国人刚吃韩国菜时会很不习惯,但要想吃到真正正宗的韩国菜在中国是很难找到的,因为中国人的口很挑,但是如果你在韩国习惯了他们的饮食方式你就会觉得韩国菜好吃了。 %D%A因为韩国的水果之类的东西都是自己国家产的,很贵,一个苹果(也许是一斤,我记不清了)要几十块钱的人民币。 %D%A关于日本的话应该是苹果吧,他们自己国家产的,应该是的,而且他们很喜欢谁给偶的,基本上餐桌里都有。