重要任务是保蘖、保花；增穗、增粒。并为提高结实率和粒重打好基础。主要措施：（1）视苗情、品种情况，施好穗肥；（2）间歇灌溉：每灌一次水维持3-4天水层，落干3-4天，再灌水，再落干直至成熟。（3）及时防治病虫害，防止白穗。
稻子的栽培方法 水稻种植技术和步骤
水稻晒田是稻田水分管理的重要一环，对水稻的高产，优质，高效起着重要作用。按照＂寸水活蔸，浅水分蘖，中期晒田，有水抽穗，干湿壮籽＂的灌溉方式进行水分管理，这种灌溉的方式是注重了水稻生育期间有较多的时间接触空气，土壤中较少有毒物质的积存。
我们来了解一下水稻晒田的作用与禁忌。
一，晒田的作用
晒田的作用主要体现在，控制无效分蘖，促进根系深扎，粗秆壮禾，增强抗倒能力，减少土壤含水量，抑制水稻对氮素的吸收，促进对钾素的利用，强化好气微生物的活动，促进有机物质的矿化，达到以气养根，以根促苗，提高有效分蘖率，抑制养分消耗，促使叶片厚直，叶色褪绿转淡，顺利进入生殖生长，抑制杂草蔓延，改善田间小气候，增强通风透光条件，减轻病虫害，促进稻株健壮，增穗增粒。
二，晒田的禁忌
实践证明，水稻在分蘖期，穗分化期，抽穗开花期或灌浆期实行重晒田都不好。分蘖期重晒使穗数减少，穗分化期重晒使穗头变小，抽穗开花期重晒使空壳增加，灌浆期重晒增多空瘪粒。总而言之，晒田要适度。
三，如何进行晒田
晒田是一项＂控中有促，先控后促＂的高产栽培技术措施。
晒田必须看苗，看田，看天进行。一般应掌握＂看苗定先后，看土质定轻重，看天气定时间＂的原则。
晒田一般在无效分蘖期到穗分化初期进行，此期水稻对水分不很敏感。对分蘖早，苗数足，长势旺的田应早晒，反之则要迟晒。沙田只宜轻晒。泥田，冷烂田，肥田，泡冬田重晒，瘦田只可轻晒。
晒田的程度一般掌握冷烂田，泡冬田晒到田中不陷脚，开小裂，甚至田边开较大的裂口为宜。黏土及重壤土稻田，晒到田边开细裂，田中起蚂蚁丝，不粘脚为好。中壤，炕冬田，瘦田只宜晒到田中紧皮，田边可见到细麻裂为宜。
轻壤及沙田只宜多次排水晾田，控水调肥，不宜晒田。对于不能排水晒田的望天田，高塝田，可通过灌深水，既防旱又能控无效分蘖。
四，晒田期的管理
水稻晒田期的主攻方向是，控制无效分蘖，提高成穗率，促壮秆攻大穗，主要任务是协调营养生长和生殖生长的矛盾巩固有效分蘖。
这个时期一定要慎重施穗肥，在基肥和分蘖肥充足的情况下，一般不追穗肥，但瘦田或前期肥不足，长势差，或晒田后叶色过淡的田块，要补充少量穗肥，一般施点尿素，可防止花退化。
总之，水稻适时晒田，可避免长期深水泡灌对水稻根系生长的不利，长期泡灌不利于根系向下伸长，易造成黑根，分蘖减少，病害流行等，不仅造成头重脚轻易倒伏，还不能充分利用下层土壤中的营养，也不利于调节土壤温度。
1、播种时间:水稻分为早稻、中稻和晚稻，不同的水稻播种时间有差异，早稻一般在3月底到4月初或清明前播种，4月底到5月初移栽。中稻一般4月初到5月底播种，6月底到7月初移栽。晚稻一般在6月中下旬播种，立秋前移栽。各个地区气候有所差异，因此播种时间是不一样的。
2、种子处理:水稻在播种前一般需要经过晒种、选种、浸种、催芽四项处理，在水稻播种前，选择晴天上午10点到下午3点这段时间，把种子放在阳光下摊薄连续晾晒2-3天即可。选种时，要选择丰产、籽粒饱满的健康种子，剔除瘪、瘦、秕、空种。水稻浸种，可以放在常温清水中或1%的石灰水溶液或咪鲜胺溶液中浸种数天，期间每天搅拌和换水，种子吸水量达到种子重量的30-40%时有利于发芽。种子催芽操作步骤是将浸种后的稻种先用50度左右的温水提高温度，捞出后包裹好后，再用秸秆稻草、麻袋或者棉被等覆盖好，然后放在30-32度的环境中进行保温保湿催芽。期间喷淋清水保湿和翻堆防高温，当种子的芽长和根长长到0.2-0.3公分左右时，把种子放在室内阴凉处凉芽6个小时左右即可播种使用。
3、整地管理:水稻种植地应当提前进行15-25公分的深翻细耙，整地要求以耕层深厚、*壤松软通透、田面细碎平整为原则，以此为水稻生长发育创造良好的根际环境。然后施底肥，底肥使用量可以按照全年施肥量的60-70百分使用，可以亩施1500公斤腐熟有机肥+20公斤氮磷钾复合肥+10公斤氮肥+10公斤钾肥。
4、科学移栽：当日均气温持续稳定在15度以上，即可进行移栽插秧。旱育中苗以3-3.5叶为宜(适合机器插秧使用)、大苗以4-4.5叶为佳(适合手工插秧使用)，或者在秧苗8公分左右高时进行移栽，移栽时要注意种植密度，一般早稻适合适度密植，晚稻适合稀植，中稻一般介于早稻和晚稻之间。
5、插秧管理：插秧前，应当提前把田间水层调整在1公分左右，在插秧时要注意适时早插、插秧正直、插秧深浅均匀、插秧整齐一致。尤其注意插秧的深度，一般人工插秧以1.5公分为佳，机器插秧以2公分为宜，苗小应当适度浅差、苗大应当适度深插。在完成插秧后要及时对田间进行补水护苗、促进返青，上水深度掌握在3-5公分左右，以水位到苗高2/3、不淹心叶为宜。
6、田间管理：插秧后水层以浅水不露地为宜，分蘖期水层以2-3公分左右为宜，分蘖后期要注意排水晒田，晒田后把水层增加到5公分左右，拔节孕穗期以8-10公分为宜，抽穗前2-3天应当排水补氧。还要做好追肥管理，分蘖肥在水稻移栽后7-10天时施用，每亩追施速效氮肥6-8公斤。穗肥一般在水稻圆秆期施用，每亩追施速效氮肥5-6公斤+2-3公斤磷钾肥。水稻粒肥一般在抽穗后施用，可以使用0.5-1%的尿素水+0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液进行喷施，每亩喷水量50公斤左右即可。
