刚开始开水果店，想解决货源问题，如果想很轻松解决是不太可能。别说是一家小的水果店，就是大的连锁店，都是在自建渠道供应链，随便想想这个事情，都是重资产在玩，所以一家水果店找货源就是选择供应链渠道的问题，现在水果店解决货源就是以下一些方式：
1、自己去批发市场找
这是最方便也是普遍合适的一种方式，因为去拉货的距离近，大大小小的批发市场水果品种也全，基本上80%以上的水果店都是去当地的批发市场找货源，每次拿货2-3天的量，每次都是4-5点去批发市场选货，比价，抢货。
在没开水果店前，也可以经常去批发市场转转，去跟批发商聊一聊怎么拿货的，不批发也没事，询价也很正常。但是有一些当地的批发市场，因为一层一层供应下来，到了当地，价格已经抬很高了，就看看往上面一级的市场去找，比如去市级大一点的批发市场，比如浙江这边可以去嘉兴批发市场看看。
2、加盟配送
如果选择加盟的话，就是选择了加盟商的配货渠道了，一般加盟商会配套采购水果的系统，需要哪些货直接在系统里面下单就行，后面会配送过来。这种方式能够节省一些去拿货，找货源的时间和精力，但是加盟商实力也有大小，拿过来的水果价格和品质层次不齐，售后坏果怎么处理等等问题。
所在选择加盟商渠道，也不要认为价格一定会好，在面对其他店的一些价格竞争中，不一定有优势，虽然在找货源上省了一些时间，但是在经营中也可能会因为品质和价格掣肘。
3、网上找的配送不现实
也有很多人去网上找货源，看看能不能减少一些加盟费，在网上找到更加优质的货源。其实这种方式本质上跟上面那个情况差不多，品质是没法保障，售后难以处理。
水果店卖的水果不同于电商，电商卖的水果是有选择性的，对于保鲜周期长一些，快递不容易造成售后的水果会在电商里面去卖。
但是水果店不一样，品类要丰富，有些保鲜期短，物流容易损坏，水果通过网上下单，长距离配送，往往在配送途中，缩短了水果在店内的保鲜期，品质也可能下降，这种方式都不太可取，除非他们的配送仓距离你水果店比较近，这种方式现在也比较少，一些一线城市会有这样的模式。
4、通过熟人介绍
楼主应该刚开始没有什么熟人，跟熟人一起去拿货是很好的方式。首先认识了供货商，混了脸熟，多少会给熟人一些面子，第二是可以学到一些采货的经验，看看别人拿货是怎么拿的，怎么看品质的，怎么谈价格的，第三个就是一起拿货，量比较大，容易谈下价格。
不管是新店还是老店，都要认识一些同行的朋友，只要不是旁边的店，就一起拿货就没有利益冲突，绕开了这个距离同去拿货就是互利共赢，不管从拿货上，经营上，信息互通上都可以有交流空间。
5、自己去产地拉
水果店偶尔也会去产地拉货，比如做一场大型的活动，需要水果的量比较大，那么就直接去产地拉一批货回来。但是这种形式去拉货只是偶尔，不是经常去拉，路程太远了，经常去搞的自己很累，而且活动也不是经常搞，搞活动要量力而为，活动范围越大，力度越大，时间越久，盈利就越小。所以自己有经营上的需求，就可以跟同行一起聊聊能不能去产地搞一批货，拉回来分。
我是水果店早读课，专注回答开水果店相关问题，持续分享开水果店经验。
想开个水果店怎么进货？
去批发市场拿货、从产地直接拉回来、一起去产地拿货、加盟总部提供货源、超市连锁店采购。1、基本上就去批发市场拿货。多数水果店去拿货就是去批发市场，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。2、从产地直接拉回来。很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发，因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，也可以找找他们合作。3、一起去产地拿货。水果店不太会去产地，除非几家水果店老板约定好，一起去产地拿货，一家水果店不太可能，因为产地有量的要求，否则也拿不到货。4、加盟总部提供货源。若是资金充足，可以考虑选择以加盟水果店的形式来开店。虽然加盟的资金一般比较昂贵，但加盟后可以选择从总部进货，通常可以享受众多的加盟优势，保证水果进货的质量，降低开水果店的难度。5、超市连锁店采购。若是附近有大型超市的话，在超市连锁店采购也是个不错的选择。到超市连锁店采购水果，可以与超市连锁店的负责人谈妥，进行合作，也是一个不错的进货渠道。
1、水果店没实力去产地进货
水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是：种类不多，进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的，因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！当季的水果可以根据市场情况，大量拼货采购可以直接去当地果农采摘批发，周边有些本地货就去产地，产地的更新鲜。
2、价格低不代表顾客就喜欢
自己去批发市场拿货或者顾客到水果店去购买水果，大致的关注顺序都是外观，价格，口感。顾客去水果店卖水果也是一样的。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。首先看到的就是水果的卖相，只有果面看的过得去顾客才会去看价格是多少，而价格是自己能承受的范围内才会去购买。
3、进货前多看看销售数据
中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果，对价格敏感，对质量不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果，这就是人群的差异。做水果店一定要有台账，要了解客户需求。在选货的时候，一定要遵循人无我有，人有我精的原则，另外，一定要有能做爆款的产品。这样水果店才有竞争力。
