1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度；
2-10月播种；
30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播种；
4-5月定植；
6-8月采收;秋茄3-4播种；
4-5月定植；
7-11月采收;冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗；
2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播；
2月定植
九月份种的可多啦，下面我说几种共大家品鉴。
可以种大蒜，还有南京人说的那个小青菜也叫矮脚黄都可以种起来。
萝卜也叫大头青，芫荽，茼蒿，大白菜都可以播种下去了。莴笋，包菜，西兰花也可以栽起来了。这个季节把这几种菜栽下去十一月份就可以吃了。
江苏宝应九月份种的蔬菜有青菜、茼蒿、菠菜、香菜、大蒜、莴苣、黑菜，其中黑菜在我们大宝应来说，是家喻户晓的，种黑菜需要的土壤，也就是说，除了我们大宝应长得起来，别的任何一个地方都长不起来，所以说黑菜在我们大宝应来说，无人不知，无人不晓
