老人们总是喜欢吃用马齿苋包的饺子。它是一种中药,它可以制成美味的食物,也可以作为一种药物。它的作用非常强大。具有清热解毒、清淋、凉血止血的作用。马齿苋具有凉清自然、质地柔滑、清热凉血、解毒止血的功效,还可通肠导湿、排毒。
据《滇南本草》记载:“益气消暑,宽中下气,润肠化瘀,杀虫祛疮,红肿止痛”。马齿苋遍布南北,是一种很常见的植物,不好吃,但很好吃。事实上,没关系。很冷,煎蛋,饺子等等平时,它可以做成沙拉,可以用来煮汤,也可以用来做炒菜。老人们总是喜欢用肥皂包饺子。
马齿苋富含营养素、维生素和苹果酸马齿苋还富含矿物质,如钙、磷、铁等中医认为马齿苋:清热解毒,凉血止血。马齿苋具有抗炎、杀菌作用,对大肠杆菌引起的腹泻有很好的治疗作用有利于血压的稳定、血脂的代谢、消化性溃疡的早期愈合及抗病毒作用。
一般来说,主要是预防和治疗,很少直接用于治疗。除非大量马齿苋被用来清除热和解毒,并治疗腹泻。现在我们吃马齿苋更多的是作为一种野生蔬菜,吃一口,吃一口新鲜的。注意:孕妇千万不要吃肥皂,肥皂会促进子宫收缩,可能导致胎儿滑溜。腹寒引起的腹泻,不要吃肥皂,否则可能加重病情。
马齿苋的功效和作用
本篇文章给大家谈谈马齿苋的功效与作用及禁忌,以及化妆品马齿苋的功效与作用及禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌2、马齿苋的功效与作用及食用禁忌马齿苋的功效与作用及食用禁忌介绍3、吃马齿苋的好处与禁忌4、马齿苋的功效与作用马齿苋的食用禁忌5、马齿苋的功效与作用以及食用禁忌(2)马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌
马齿苋又叫马芹菜,马荠菜。
别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。
我国南北各地均产。
性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。
下面是我为大家带来的马齿苋的功效与作用及马齿苋的禁忌的知识,欢迎阅读。
马齿苋的功效与作用
增强心肌功能
马齿苋增强心肌功能
马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。
去甲肾上腺素可以激发血管B—受体,使血管收缩,促使血压升高,提高冠状动脉的灌注压力,使冠脉流量增加。
另外,这些物质可激发心脏的B—受体,使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。
防治心脏病
马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。
降压效果
马齿苋中富含钾,其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。
据测定,马齿苋中钾含量达17%。
钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
我国学者贺圣文等通过动物实验表明,马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量减少,具有抗衰老的重要作用。
马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力
消除色素斑:另外,维生素C有一定的消除色素斑作用,而维生素E可以保护线粒体的磷脂,有抗自由基作用,是美容佳品。
白发变黑发:马齿苋含铜元素较高(21微克/100克),而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺乏可导致黑色素生成减少,致使白发增多。
所以,常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性,使白发变黑。
马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经,可以清心火。
入肺经,可以散肺热。
《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。
而肺主皮毛。
就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。
马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治。
所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。
调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。
马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药。
马齿苋最大的功效是治疗大肠经的疾病。
它既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。
马齿苋最大的.功效是治疗大肠经的疾病
哪些肠道病属于热证呢?像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。
简单地说,大部分的肠道病都属于这个范畴,受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。
现在大家都知道马齿苋的功效与作用了吧!它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
所以不妨在日常生活中多食用它吧。
降血糖作用
马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用,对糖尿病有一定辅助治疗作用。
保护胃黏膜
研究发现:马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。
马齿苋的禁忌
刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。
因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。
针剂用量较大时,可引起恶心。
1对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。
2对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。
所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。
马齿苋可能会导致孕妇滑胎
3在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。
因为它很可能会影响到你的治病效果。
4、忌与胡椒、该粉同食;
马齿苋的功效与作用及食用禁忌马齿苋的功效与作用及食用禁忌介绍1、马齿苋的功效与作用:
(1)预防菌痢.取鲜马齿苋茎叶,洗净切碎,1斤马齿苋加水3斤,煎取1斤,过滤。
成人日服3次,每次70毫升,连服2~7天。
儿童服60{bf}马齿苋煎液,或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅,或煮粥吃;每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用,隔日吃1次。
有些地区也作为副食晶食用,连续10天。
经数千例观察,在菌痢流行季节服用,发病率明显下降。
(2)治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者。
马齿苋对急、慢性菌痢的疗效,与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿,对急例的有效率在90{bf}以上,对慢例的有效率亦在60{bf}上下。
剂量:马齿苋有效剂量的安全范围较大,虽大量服用,亦无毒性。
马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻,也有同样效果。
(3)治疗钩虫病.成人1次量为鲜马齿苋5~6两,煎汁,加食醋50毫升,也可加适量白糖,每天1次或分2次空腹服,连服3天为一疗程。
如需行第二、三疗程,须间隔10~14天。
临床观察192例,服药1~3个疗程后粪检虫卵转阴率占80{bf}上下。
马齿苋亦可制成片剂或1:2流浸膏,以片剂疗效较高,流浸膏次之,水煎剂较差。
(4)治疗急性阑尾炎。
干马齿苋、蒲公英各2两(亦可用鲜草,剂重加倍,水煎2次,煎液合并再浓煎成200毫升,上下午各服100毫升。
经治疗31例,除1例疗效不佳而改用手术治疗外,其余均痊愈出院。
其中绝大多数在3~8天内体温及白细胞恢复正常,腹痛、反跳痛、腹肌紧张消失,压痛消失或尚有轻微深压痛。
另法取马齿苋洗净捣碎,以纱布包裹压榨过滤,取原汁30毫升,加适量白糖及冷开水使成100毫升,为1次量,日服3次,也有疗效。
(5)治疗淋巴结核溃烂.取全草6两洗净晒干,加工成细粉,放入熬熟的猪板油8两中,趁热用铁勺不断搅拌,待冒白烟,将锅端下,放入蜂蜜8两,搅拌成糊状,冷却后即成软膏。
用药前先将患处用淘米水(冷开水淘米)洗净,按疮口大小摊成小膏药敷于患处,纱布覆盖,放布固定,每2天换1次,以痊愈为度,不可间断。
6、食用禁忌:
(1)马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;
(2)忌与胡椒、该粉同食。
(3)不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。
(4)孕妇要禁止吃马齿苋,马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
吃马齿苋的好处与禁忌马齿苋的好处与禁忌
1.清热凉血治痢。
主冶热毒血痢及寒湿痢疾。
马齿笕能清除腹部包块,止解渴,医治女性赤分泌物。
2.清热利湿祛毒消痈。
能冶疗火毒疮疡。
马齿笕具备祛毒、消炎、有利排尿、消肿的作用。
对糖尿病有一定辅助医治功效
3.马齿笕含丰富多彩的ω-3油酸,对减少心血管疾病的产生有非常好的功效。
4.马齿笕汁对平滑肌有明显的功效,用它做成的饮品有清目功效。
马齿笕酸寒,入心经络走血分,作用散血活血,祛毒疗痈;入肠子又善清爽血治痢。
为血痢、疮毒所常见。
5.马齿笕还是少见的纯天然高钾食物,因为体细胞内缺钾会造成体细胞水分含量降低,而体细胞内水份降低与细胞衰老成正比,进餐马齿笕可维持血钾和体细胞内的钾处在一切正常水准。
齿苋的禁忌和副作用
禁忌人群
1、在生活中食用马苋齿的时候也需要去注意食用人群的问题,因为有的人群在食用了马苋齿之后会对身体健康造成一些不利的影响,在平时生活中孕妇是不建议食用马苋齿的,会造成滑胎的危害。
2、在平时生活中如果正在食用一些中药材的话是不建议食用马苋齿的,不仅会造成药效的降低,也会对人体健康造成一些不利的影响,在平时生活中不要将马苋齿和鳖甲之类的食材一起烹制食用,会造成身体健康出现一定的不利的影响。
3、在平时生活中如果因为脾胃虚寒出现了腹泻的情况的话也是不建议食用马苋齿的,不仅不会对身体健康有什么有利的影响,还会造成身体健康出现一定的不利的影响,加重病情。
马齿笕的吃法
马齿笕做为一种野果,我国普通百姓服用已久,的确别具风味。
夏秋季时节,采拔叶茎繁茂、嫩幼汁多者,去除根处,洗后烫软,将汁轻轻地挤压,拌人食用盐、白醋、生抽、姜片、蒜头、色拉油等调料和调味料,做凉菜吃,美味可口,滑嫩爽口。
也可摊煎饼,做馅蒸食。
在我国很多地区的人民群众,迄今也有将马齿笕清洗,烫直,剁碎,晾干,贮为冬菜服用的习惯性。
马齿苋的功效与作用马齿苋的食用禁忌马齿苋是一种非常常见的中药材,具有清热解毒以及祛湿的作用,日常如果身体出现了小便黄、口干舌燥、嘴巴发苦、带下并且发出臭味同时黏稠、舌苔发黄舌头红色,那么就可以服用马齿苋了。
下面是我整理的马齿苋的功效与作用,欢迎阅读。
马齿苋的功效与作用
马齿笕的功效
有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
马齿笕的作用
1、利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒,防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
6、对子宫的作用:李守柔等于1979年报道,马齿苋对动物子宫有两种相反的作用,一为兴奋作用,系马齿苋中分得的氯化钾;一为抑制作用,系马齿苋中的有机成分。
钾盐主要存在于茎中,有机成分主要存在于叶中。
7、对心血管系统的作用:兰州医学院报道,20%水煎剂0.2ml对离体蛙心有抑制作用。
对狗静脉注射3ml/只,呼吸、血压、心跳均无明显影响。
8、促溃疡愈合作用:全国中草药汇编报道,本品含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。
马齿苋的食用禁忌
刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。
因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。
针剂用量较大时,可引起恶心。
1.对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。
2.对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。
所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。
3.在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。
因为它很可能会影响到你的治病效果。
马齿苋的功效与作用
1.现代医学发现,马齿苋有较高的营养价值和药用价值,除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外,马齿苋还含有独特的生物活性成分,能够增强人体上皮细胞的活性,有助于促进溃疡而的愈合。
2.马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分,在过去人们缺少有效药物的情况下,马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用,在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用,目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分,制成了片剂、注射液等药品,在临床上也有着广泛的应用。
3.医学家们还证实,马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量,对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
马齿苋几乎浑身都是宝,马齿苋无明显副作用。
只是有些人群不太适合吃。
1.马齿苋显著作用的背后,还隐藏着一些副作用在里面,这些副作用也是不能够小觑的。
马齿苋可以促使孕妇流产,因为马齿苋是种寒性的药物,有滑胎的作用。
因此孕妇不能够使用。
2.如果肚子受凉了引起腹泻,这个时候建议不要吃马齿苋。
不要有鳖甲一起吃,会有相克的作用,很多人在吃中药的时候,尤为注意这点。
3.马齿苋在使用过多的情况下,会导致手脚麻痹、恶心。
也就是让我们手脚在使用马齿苋过多的情况下,出现不灵活的状态。
马齿苋的功效与作用以及食用禁忌(2)马齿苋的适用人群
马齿苋的营养丰富,药用价值高,一般人群都适用。
但尤其适用于以下几种:适宜肠胃道感染的病人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的病人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。
马齿苋的药用价值
马齿苋的营养含量高,相应的药用价值也高。
首先马齿苋钾盐的含量丰富,对利水消肿起良好作用;而钾离子还可以直接作用于血管壁,帮助血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而降低血压。
其次,马齿苋可以消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎并阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。
另外,马齿苋中还含有大量的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
马齿苋可以有效抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌等,并可以辅助各种炎症的治疗,有“天然抗生素”之称。
马齿苋的简介
说到马齿苋,可能很多人都很陌生,因为它多生在在野外,对它的认识也仅限于书本或者一些比较大的菜市。
马齿苋又名马蜂菜、保健菜、长寿菜,是一种生命力极强的野生蔬菜,多生长在田野及废墟向阳处,全国各地均有分布。
其生长形态为匍匐状,全株无毛;茎部为紫红色,叶片扁平肥厚,为对生;夏季开花,花朵很小,呈;果实为圆锥形。
关于马齿苋的功效与作用及禁忌和化妆品马齿苋的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
今天给各位分享马齿苋的功效和作用的知识,其中也会对马齿苋的功效和作用食用注意事项进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!
本文目录一览:1、马齿苋的功效有哪些2、马齿苋的功效与作用是什么?3、马齿苋有哪些功效作用?4、马齿苋有什么功效?5、马齿苋的功效与作用马齿苋的功效有哪些马齿苋的功效有哪些
野菜我们应该都不陌生,很多人都有过在小时候跟大人去地里挖野菜的经历,大多数人都知道野菜能吃,但是这些野菜吃了之后对我们的身体会产生一种什么样的变化呢?很多人却说不出其一二。
下面是我为大家带来的马齿苋的功效的知识,欢迎阅读。
1马齿苋解毒抗病菌
春天正是马齿苋大量生长的季节,在民间马齿苋被称为是“长寿菜”,而且马齿苋含有大量的去甲肾上腺素和多量钾盐以及苹果酸、葡萄糖、矿物质、维生素等成分,无论是其营养价值还是药用价值,都是非常高的。
除此之外,马齿苋还有清热解毒的作用,可以滋补身体还能抵抗细菌侵扰,很多人都会把马齿苋包成香喷喷的大包子,也是再好不过的一种吃法了。
2荠菜防癌降压功效强
荠菜最大的功效就是能预防癌症,防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化成致癌物质,经常吃野菜可以有效的预防胃癌和食管癌。
除此之外,荠菜还能促进肠胃的蠕动,增强新陈代谢,能治疗高血压、冠心病、糖尿病等。
如果是患有夜盲症的人,也是可以通过吃荠菜来治疗,高血压的人吃荠菜还有降压的作用。
3香椿降糖暖胃助消化
香椿可以抑制细菌侵身,糖尿病人吃了还有降血糖的效果。
香椿的药用价值很高,能祛风利湿、防治风湿病等。
在春天这个季节吃香椿,会觉得很舒服,能暖胃,还能帮助消化。
4苦菜杀菌消炎能治病
苦菜含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对于防治贫血病有着很好的效果,能维持我们身体的正常生理活动,还能促进我们的生长发育。
苦菜能清热解毒,杀菌消炎,还能防治很多癌症,对于细菌病毒有着非常明显的抑制作用。
除此之外,苦菜还能治疗胆囊炎、肠胃炎、高血压、肝炎、失眠多梦等情况,并且治疗效果也是非常不错的。
5蒲公英美容养颜
蒲公英含有丰富的营养价值,蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素以及维生素的含量都很高,蒲公英能治疗很多种疾病,可以治疗流行性腮腺炎、慢性骨炎等,还能清热解毒。
蒲公英最主要的功效就是能美容养颜,生活中可以多用蒲公英来泡水喝,不仅味道好,还能改善皮肤出现各种炎症,而且蒲公英的花朵还有祛除雀斑的效果。
蒲公英最主要的功效就是能美容养颜
6苋菜补血补钙
苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,所含蛋白质要比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素要比茄果类高出来两倍以上,能为我们的身体提供丰富的.营养物质。
苋菜含有的铁质是菠菜的两倍,而且红色苋菜的铁质是菠菜的6倍之多,所以说,红色苋菜是素质主义者的最佳补血食物。
苋菜的钙质含量是菠菜的两倍,而且不含草酸,不会影响钙质的吸收。
尤其是苋菜的质地非常细软,很适合老人和小孩补充钙质。
马齿苋、荠菜、苦菜、香椿、苋菜、蒲公英都是在生活中大量生长的野菜,我们平时可以去野外自己动手挖,既能享受挖野菜的乐趣,活动了筋骨,还能吃到能防病治病的美味,可谓是一举两得的事情。
马齿苋的功效与作用是什么?1、有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
2、能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
4、散血消肿、止血凉血功效,适用于产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。
扩展资料:
在一开始服用马齿苋的时候,一定要少量服用,等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加。
另外,在将马齿苋泡水喝的时候,千万不能够加入红糖,如果想要调节口味,那么可以适量的加入一些白糖。
不能够加入红糖,这是因为红糖性温,而马齿苋性凉,加入性温的红糖会影响药效。
另外,马齿苋性寒凉,所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。
除此之外,马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。
人民网-清热解毒驱虫?马齿苋泡水喝的功效有哪些?
马齿苋有哪些功效作用?马齿苋是一种中药,马齿苋具有清热解毒,凉血止血,止痢的功能。
马齿苋还是一种野菜,可以食用。
扩展
马齿苋是一年生草本植物。
多皱缩卷曲,常结成团。
茎圆柱形,长可达30cm,直径0.1~0.2cm,表面黄褐色,有明显纵沟纹。
叶对生或互生,易破碎,完整叶片倒卵形,长1~2.5cm,宽0.5~1.5cm;绿褐色,先端钝平或微缺,全缘。
花小,3~5朵生于枝端,花瓣5,**。
蒴果圆锥形,内含多数细小种子。
气微,味微酸。
喜温暖湿润气候,适应性较强,能耐旱,在丘陵和平地一般土壤都可栽培。
生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
马齿苋,是一味中药。
为马齿苋科一年生草本植物。
肥厚多汁,无毛,高10-30cm,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。
该种为药食两用植物。
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。
其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃。
当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。
保护地栽培可进行周年生产。
马齿苋有什么功效?1、营养
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。
ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
2、食用
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。
不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。
马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
马齿苋的功效与作用马齿苋的功效与作用
马齿苋的功效与作用,你知道有哪些吗?马齿苋是一种珍贵的药材,可以清热解毒、消炎止痛和帮助消化的作用,还可以利水、消肿、降低血压,对人体有很高的作用,下面是马齿苋的功效与作用,一起看看。
马齿苋的功效与作用1
1、清热解毒
马齿苋树也就是我们所说的金枝玉叶,它的根茎是我国有名的中药材,那么马齿苋树的功效与作用有哪些,其中就有很好的清热解毒的功效,对肝火旺盛或者湿热引起的感冒症状具有很好的'缓解作用,是夏季必不可少的解暑良药。
2、消炎止痛
马齿苋树的根茎性寒,一般都是将其泡水煮开饮用,对人体还可起到消炎止痛的功效,对于小儿跌打损伤、破风伤口有良好的缓解效果,还能治疗一些浓疮热毒,将马齿苋树捣碎后涂在伤口上,有利于伤口的愈合和进行消炎。
3、帮助消化
由于马齿苋树是一种寒性药材,一般都是少量使用,将其泡水服用对人体可起到有效的帮助消化的功效,对于一些胃部不适、消化不良、肠胃胀痛等症状具有良好的改善作用,将其洗干净榨成汁服用,效果更佳。
马齿苋树的作用
如果是由于湿热引起的腹泻、痢疾症状的人,将新鲜的马齿苋树加水煎服,可有效的缓解疼痛症状,一般在野外都可采摘,并且新鲜入药的马齿苋树治疗效果会更好,还能起到很好的清火祛湿的作用。
马齿苋的功效与作用2
1.利水、消肿、降低血压
马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
2.消除尘毒
马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。
3.防治溃疡
马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
4.杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
5.防治心脏病
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
马齿苋的食用方法
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。
夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。
也可烙饼,做馅蒸食。
我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
马齿苋的功效与作用
(1)治血痢:马齿菜二大握(切),粳米三合。
上以水和马齿苋煮粥,不着盐醋,空腹谈食。
(《圣惠方》马齿粥)
(2)治产后血痢,小便不通,脐腹痛:生马齿菜,捣,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合调,顿服。
(《经效产宝》)
(3)治小便热淋:马齿苋汁服之。
(《圣惠方》)
(4)治赤白带下,不问老稚孕妇悉可服:马齿苋捣绞汁三大合,和鸡子白一枚,先温令热,乃下苋汁,微温取顿饮之。
(《海上集验方》)
(5)治阑尾炎:生马齿苋一握。
洗净捣绞汁30毫升,加冷开水100毫升,白糖适量,每日服三次,每次100毫升。
(《福建中医药》
(6)治痈久不瘥:马齿苋捣汁,煎以敷之。
(《千金方》)
(7)治多年恶疮:马齿苋捣敷之。
(《滇南本草》)
(8)治蛀脚臁疮:干马齿苋研末,蜜调敷上,一宿,其虫自出。
(《海上方》)
(9)治翻花疮:马齿苋一斤烧为灰,细研,以猪脂调敷之。
(《圣惠方》)
(10)治耳有恶疮:马齿苋一两(干者),黄柏半两(锉)。
捣罗为末,每取少许,绵裹纳耳中。
(《圣惠方》)
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