种植蔬菜的方法有多种，常见的可分为土壤栽培、无土栽培、反季节栽培、越夏栽培等方式，采用土壤栽培的时候，就要根据不同蔬菜需要的土质要求进行配制，以提供养分需求，若是水培可让植株生长得比较健壮。
1、土壤栽培
蔬菜种植技术大全
土壤栽培就是提供蔬菜所需的养分、水分等条件，虽然生长速度很慢，但是可为植株提供多种矿物质，可根据不同蔬菜需要的土壤进行配制，栽培前向其中加入需要的肥料，以提供植株所需的养分需求。
2、无土栽培
蔬菜种植技术大全
无土栽培是蔬菜种植技术大全之一，采用无土栽培的方法可让生长速度加快，也会让幼苗生长得比较健壮，主要是提供营养液以促进根系生长，可根据不同蔬菜所需的营养液进行配制，一般情况下无土栽培的产量要比土培的高。
3、反季节栽培
采用反季节栽培是为了解决蔬菜的供货需求，以更快的提高产量效率，类似于用遮阳网进行加温，栽培的白菜或者萝卜等耐荫性蔬菜，也可以将春夏期间栽培的蔬菜，在冬季通过温室栽培的方式进行栽种。
4、越夏栽培
蔬菜种植技术大全
越夏栽培就是在炎热高温的夏季提供蔬菜需要的生长环境，可采用遮阴和降温的方式进行，在栽培过程中也要根据需要植物的营养液含量进行配制，可根据喷水保湿的方法进行，使蔬菜在夏季能够安全生长。
我想知道庭院内种植西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜的技术。
现在食品安全是很多业主关心的问题，有的业主选择在阳台进行蔬菜种植，这样自己种出来的菜，不仅可以为家里带来绿色装饰，还可以放心食用，但是有的业主并不清楚应该怎么进行阳台蔬菜种植，所以种植总是失败，接下来，就跟小编一起来了解一下阳台蔬菜种植的注意事项，以前阳台蔬菜种植示例介绍。
一、阳台蔬菜种植注意事项
1、光照和通风。阳台朝向决定了阳台的光照和通风的条件的好坏，一般来说朝南的阳台光线和通风条件都是最好的，可以种植任意一种阳台盆栽蔬菜，如莲藕、四季豆等蔬菜；朝东或朝西的阳台光照一般，可选择一些喜光耐阴的阳台盆栽蔬菜，如油麦菜、丝瓜等蔬菜；朝北的阳台光照、通风条件最差，因注意选择耐阴的阳台盆栽蔬菜，如莴苣、空心菜等蔬菜。
2、盆和泥土的选择。阳台盆栽蔬菜种植须注意挑选底下有洞的盆，以及无公害的松软肥沃的砂质泥土，这样方便排水，也可保证无病虫害。至于盆的材质没有硬性要求，塑料的、木制的或者陶制的都可以，只是如果是水培类的阳台盆栽蔬菜的话，可能就不怎么需要泥土了，而且盆的底部也不需要洞。
3、蔬菜的播种、生长季节。阳台盆栽蔬菜也是要按照蔬菜的生长季节来种植的，一般来说生菜或者油麦菜一年四季都可以种，胡萝卜要在秋季播种，辣椒在春季播种，不同的蔬菜有不同的播种季节，几句要根据南北的差异来定，如果拿不定的话，在买种子的时候可看下说明，种子包装袋的说明上面一般都会标明在哪个季节播种。
二、阳台蔬菜种植示例介绍
1、香菜的种植很简单，香菜一般可以作为餐桌上的香料来食用，是南方很多家庭逢年过节都会准备的一道美味的香料。可以搭配各种肉类食用，非常的美味。香菜的种植我们只需要买一些种子撒播在泥土的表面即可。种子先进行水泡一下再撒，可以让其新芽快速的破壳。我们可以找一些肥沃的园土或者塘泥，在撒播之后再在表面放一些草木灰或者动物粪便，这样香菜经过十天半月就可以长出绿油油的小苗来了，然后我们什么时候想吃就可以摘一些食用。
2、蒜苗的种植也非常的简单，只需要将一些蒜头瓣插入泥土当中浇透水，就可以很快的长出芽尖了，一般养分充足的泥土只需要个把月就可以让其长得有一尺多高了，而且蒜苗的养护也非常的简单，我们只需要每天傍晚的时候看看泥土是否干透，干透了浇透水就可以了。
现在可以种菜的土地越来越少了，所以在阳台进行蔬菜种植成为了流行趋势，这样又能减少开销，还能吃到绿色食品，是一举两得的事情，以上就是我们为大家介绍的阳台蔬菜种植。
西红柿栽培技术：
播种
通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。
覆土的厚度约0.8-1.0厘米，薄厚要一致。
播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。
夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
出苗期间的管理
（1）播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。
（2）调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，防治苗期病害等。
病虫害防治：
一是褐变型。幼果期开始发生，主要为害1～2穗果，在果实膨大期果面上出现局部褐变，果面不平，个别果实呈茶褐色变硬或出现坏死斑，剖开病果，可发现果皮里的维管束呈茶褐色条状坏死、果心变硬或果肉变褐，失去商品价值。?
二是白变型。主要发生在绿熟果转红的时期，其病症是果实着色不均匀，轻的果形变化不大，重的靠近果柄的部位出现绿色突起状，变红的部位稍凹陷，明面红绿不均。
西红柿筋腐病一般在茎叶上看不出来，但剖开距根部70厘米处的茎部，可见茎的输导组织呈褐色病变，已遭破坏，导致果实出现上述病状，这是与病毒病不同的地方。
病因：由于是一种生理性病害，受害程度取决于品种（大果红番茄万达就不易感染）、日照时数、光照强弱以及土壤中氮、磷、钾的比例。
防治方法：主要是在管理上下工夫，适当增加光照科学确定播种、定植期，采用配方施肥。已出现上述病状的可以喷多元素肥。
在种植过程中应遵循以下几个原则：
依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。
老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用；初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。
推荐施肥应与合理灌溉紧密结合，建议采用膜下沟灌、滴灌等，每次每亩灌溉不超过30平方米，沙土不超过22平方米。
对于越冬长茬的番茄，利用夏季休闲可以种植甜玉米，做到合理轮作，克服连作障碍。
黄瓜栽培技术：
1、品种选择
应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种。
2、育苗
苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
3、施肥做畦
整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
4、定植
（1）定植期的确定
在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12 ℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
（2）定植密度
4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
（3）田间管理
A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
茄子栽培技术：
1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。
2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。
3、浸种、催芽：用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。
4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。
5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。
6、定植
（1）定植前的准备
闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。
整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米（要躲开滴水线）。
（2）定植：以25-30厘米株距摆苗（注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢），随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。
（3） 定植后管理
水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次，用迪种宝300倍液根外追肥。
整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。
7.采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。
