大苗晚栽是一项选用适宜熟期的品种，采取稀播种，培育长龄带蘖壮秧，适当延迟移栽期的节水栽培技术。主要作用一是缓解插秧供水紧张，节约灌溉用水。大苗晚栽秧苗移栽后雨季很快来临，可充分利用雨水，节省插后灌溉用水，实现雨养型节水稻作；二是错开了常规插秧季节，使因供水集中而产生的用水矛盾得到缓解。这样既可保证适期插秧用水，有利于合理安排农村劳动力，又可使晚栽水稻获得稳产高产；三是有利于防除杂草，省工省肥。由于栽秧时间延后20～25天，有利于田间诱发杂草，移栽前一次性整耙地灭草，并实行全层深施肥。改变了过去早栽秧，田间出现草荒的状况。使杂草吸收田间肥料与稻苗争肥，多消耗养分的问题得以解决。
