准备材料：酸奶2瓶(250ml)，火龙果、香蕉、苹果等应季水果适量，可切成小块的，蜂蜜适量。
1、将酸奶倒入大腕中，然后把准备的应季水果，去皮切成小丁，混入到酸奶中搅拌均匀。
2、将买好的模具或者是小碗洗净擦干水分，将混合的酸奶装入模具中，放入冰箱冷冻12小时以上就可以了。
酸奶干怎么做 做酸奶冻干的方法
相信大家在夏天的时候经常会吃雪糕，而雪糕的口味众多，其中就有酸奶雪糕，不少人可能会好奇，酸奶能直接冻成雪糕吗？其实是可以的，酸奶可以直接冻成雪糕。有对酸奶和雪糕感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
酸奶雪糕怎么制作
1、材料准备：准备好适量的酸奶、水果、蜂蜜和雪糕模具，把水果洗干净，切成丁备用。
2、制作水果汁：把酸奶和水果、蜂蜜一起放入搅拌机中进行打匀，使得酸奶中有水果的风味。
3、入模：把制作好的酸奶水果倒入模具中，记得插入雪糕棒。有喜欢吃水果的朋友，还可以加入水果块。
4、冷冻：把装有酸奶水果的模具放入冰箱的冷冻室中，等待其冷冻成雪糕的状态就可以享用了。
通过上面的文章，相信大家都知道了?酸奶能直接冻成雪糕吗?这个问题的答案。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过工艺发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，用酸奶冻成的雪糕，口感轻盈，酸甜适口，是夏天的消暑利器。
1、冻干酸奶一般家庭不能自制。因为冻干酸奶是使用冷冻干燥工艺，利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的酸奶的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，而将酸奶干制而成的。所以仅仅是冰冻还不够，还需要通过真空去除水汽。这种工艺条件可以很好的保持食物中大部分营养成分。由于家庭条件有限，没有工具，几乎不可能制作冻干酸奶。
2、不过可以用酸奶冻代替。酸奶冻做法如下：
（1）首先准备好酸奶以及火龙果、香蕉、苹果等应季水果，然后把水果切成小块，加入适量的蜂蜜，接着将酸奶倒入碗中。
（2）然后把准备的应季水果小丁混入到酸奶中并且搅拌均匀，将模具洗净后擦干水分，将混合的酸奶装入模具中，最后冷冻12小时即可。
