为什么日本的水果那么贵呀?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 15:08:34
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日本的水果贵是因为如下原因:

为什么日本的水果那么贵呀?

日本国土面积仅377,835平方公里,相当于云南省,且大多是山地丘陵,深林覆盖率超过65%,可耕种土地很少,而且分布散乱。

日本为岛国,纬度偏北。岛上多山地,地形呈现山河相间的状态,虽然降雨丰富,但由于太偏北,多半属温带季风气候,气候寒冷。且东部有千岛寒流流经,起减温作用,同时,由于光热条件的相对不足。所以,日本岛上的水果的质量不是很高,且个头较小,大部分的农产品依赖进口。如日本就从我国的山东、河北、东北等地进口大量的蔬菜和水果。 因此,日本的气候虽然比较舒服,但是由于特殊的自然作件和地形的限制,水果会比较稀少。

日本政府为了能靠自身基本满足一亿多人的农产品需求(光靠进口,被别的国家控制是很危险的事),在土地上大量使用小农业机械(大型机械只能用在平原),采用精耕细作的方式提高亩产量。

因此,无论生产成本和人力成本都相当高昂,即使是经过日本政府的大量补贴优惠,日本农产品的成本比其他国家(如美国)出口的价格还高几倍,价格自然昂贵。

再者,日本本就属于高收入国家,市面上的物品比发展中国家贵一些,也很正常。

日本水果贵还是日本人穷?日本人吃不起水果的背后原因是什么?

在日本,特点是水果比较贵。日本许多本土种植培育的高级水果品种。本土种植培育的水果,也就是日本本地产的水果,价格都比进口货还要高。很多日本本地低收入人群也表示,吃不起本地产的水果。

如同一个苹果,日本本地产的富士苹果,价格为1800日元(100RMB)。虽然日本本土产的富士苹果比较贵,但味道却是特别好,苹果香味四溢,在咬下去一瞬间,非常甜美。

日本水果价格的高,也有很多制约的因素

一 日本国土因素之影响

日本国土面积狭小,大约为37.8万平方公里,如同我国云南省一样大。但是,日本却没有云南适合弄作为生长的湿热气候,限制了水果种类的种植。而且,日本山地丘陵地区占据全国国土面积大约71%,平原占据面积不到30%,可利用耕地面积是比较小,这一些都导致日本水果总产量的少。

由于物以稀为贵,由于水果产量的少也使得水果价格居高不下。所以,日本水果价格几乎都是被垄断企业定价的。

日本水果垄断,与日本农协(全国共济农业协同组合联合会,Japan Agricultural Cooperatives, JA)这一个组织是密切相关的。农协以低价采购肥料、农药、农具等,然后以高出市场零售价的1-2价卖出,然后农民种出来水果在农协加工包装之后,价格也变高了。

同时,农协也是抵制农产品进口,也是保护农民收入的措施。至今,日本没有向东南亚、美国、中国等地完全开放农产品市场,也没形成自由贸易协定,这样减少了日本的水果进口,给农协调控价格有了话语权。

二 政府对农民利益之保护

日本农业家庭占据总人口数量的10%,比欧美等发达国家比例稍微高一些。日本农民的平均年收入是超过了800万日元,与地方政府公务员工作也是大致相同的。但是,日本特点是不像美国有大面积土地,每一户耕作面积是很小。同时,日本种植农业的土地面积,耕种农业都是大量先进器械投入进去。由于精耕细作的特点,使日本为了提高农民收入,必需把农产品价格拉高,这也是本地农产品与水果比较贵的原因所在。

三 本地水果成本比较高

由于日本农业特点是精耕细作,在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中,为了栽培优质的水果,也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候,用肥料与小麦,采用维多利亚时代的传统手段,设计完美种植菠萝的温室环境,在包装上也是做了很大功夫。

?如日本本土的苹果,为了保持苹果的新鲜程度,每一个苹果都要用蜂蜜做清洗,然后手工做包装。经过了很多工艺,水果价格高也是非常正常的。

也不知道有些人哪来的自信,整天就是“韩国人吃不起肉”、“日本人吃不起水果”。

大学时到了月底经常捉襟见肘,所以开玩笑说“超过五块钱的活动不要叫我”,但谁都知道这就是说笑而已,日本人自嘲说西瓜太贵了吃不起,结果还真有人信。

日本的水果价格相较来说的确偏高,但除了少数品种之外,大多数水果都还在日本人的消费承受范围之内,根本没有到吃不起的地步。

相对于我们这里,日本的水果确实挺贵

日本是个群岛国家,总面积仅仅38万平方公里,与云南差不多大小,更糟的是,整个日本超过四分之三都是山地丘陵,平原非常少。

另外,日本的人口超过1.27亿,是个实打实的地狭人稠的国家。

仅有的平原,绝大多数都要用于种植粮食作物与必要的蔬菜之类,能够被用来栽种水果的土地在日本的非常有限的,因此日本水果产量不是很高。

自然条件的先天不足,成为了日本水果生产不容易的原因之一,而产量少供不应求,日本的水果还有很多农产品的价格,自然都居高不下。

见过日本超市的人都知道,日本市场上出售的水果与其他农产品,通常都是清洗干净包装好了的,而且规格都整体一致,看上去都非常赏心悦目。

但要产生这样的效果也是很不容易的,因为这就代表着巨量的浪费损失。

日本水果从种植开始,就要人为进行筛选,最终能够进入市场出售的全都是精品中的精品,那些质量不好甚至于长得不好看的水果,都没机会放上货架。

精益求精固然是好,但这也造成了日本诸多农产品供应量更加稀少,由此造成的就是生产成本的大幅度上涨,最后的结果就是价格非常昂贵。

水果价格高,可日本人收入更高

实际上,发达国家的物价通常都是很高的,但这里的高是相对于发展中国家而言,就好像上海的物价对四五线城市来说很高,但对北上广深来说,也没差太多。

日本的水果价格在我们看来确实高了,可对日本人却未必。

日本目前仍旧是全球第三大经济体,其年人均GDP超过了四万美元,是我们四倍左右,而现实中日本人的收入状况也不算低。

目前,日本的最低时薪折算后是65.5元,而日本职场人员的平均收入在2018年折算后就超过了28.2万元,这样的收入到底是什么水平不必多说。

自然,作为发达国家,生活中有很多的开支也是很惊人的,比如保险之类,不过日本人日常在医疗、教育方面的实际支出,却要少得多。

眼下,日本的人均存款折算后超过51万元,是我们的8倍以上。

当然了,日本也存在着背负房贷、车贷的现象,不过却要比我们好得多,日本人的初次购房年龄为41岁,而我们是27岁,这是很明显的区别。

日本的水果价格的确贵,可与我们这里的水果之间,通常也并没有太大差距,而这个差距远远小于双方收入之间的差距。

除了少数奇葩,日本水果也没那么离谱

经常看到日本培育出的各种天价水果,比如上千块一颗的草莓,两万元一个的香瓜,还有两百多元一串的葡萄,最出名的就是日本的西瓜。

可实际上,这些天价水果咋日本也是少数,消费他们的人也只是一小撮而已。

以西瓜为例,日本普通西瓜的价格通常在每500克200日元上下,折算后就是十多元,一个五公斤的西瓜折算后需要一百多块钱,也没那么太贵。

日本人并没那么喜欢吃西瓜,通常日本最受欢迎的水果是香蕉、苹果、橘子和桃子,而这些水果在日本的价格,通常只比国内高一两倍,并不太多。

日式饮食向来以精细出名,在吃水果的时候也一样,讲究节制饮食的日本人,从来都不会大份大份地吃东西,这是一种传统习惯。

最典型的就是海产,日本从不缺海产,但摆上日本人餐桌的海产通常也都是适量的。

对日本人来说,水果只是一种调剂,是为了补充营养才吃的,适度即可,可结果在有些人看来这种适度,居然变成了日本人吃不起水果的证明。

因为先天条件不足与生产成本过高,日本的水果价格的确偏高,但日本人还没有到吃不起水果的程度,用不着听风就是雨,以此来自嗨。

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