想要做一个漂亮的水果拼盘，那么首选 的当然是准备好各种各样新鲜的水果了，其次就是开始制作拼盘了。
第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子，一般情况下白色的盘子都是首要的选择，但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘，或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
第二步是构思一下要制作哪种类型的水果拼盘，是普通的还是有造型的，或是有创意一点的，想好了构思就可以着手制作了，可以把水果切成方型或是弄成圆球，也可以进行切片，改刀一类的，甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状，或是一些可爱的图形等等。
第三步是根据水果的选择来进行颜色的搭配，这样才能让整个水果拼盘更漂亮，可以红绿黄这样有对比的颜色进行搭配，视觉效果会更好，也可以单一颜色整体摆盘，既干净又漂亮。
最后要想做出一个漂亮的水果还是要看刀工是否厉害，也可以用各种辅助工具，刀切，勺挖等，只要有耐心，慢慢尝试一定可以做出一个漂亮的水果拼盘的。
可以按照彩虹的颜色来摆盘、可以借助果皮摆造型、可以按水果颜色分类摆盘、可以借助独特的器皿或者是造型模具做出不一样的果盘。
1、可以直接按照彩虹的颜色来摆盘，彩虹是大家喜闻乐见的东西，它带给人的一直都是正能量的代表事物之一。
2、借助一些果皮做“外援”，摆出一些简单又有格调的造型。
3、把水果按各自颜色分好类，可以是条状摆盘，也可以是块状，层次分明，视觉冲击力强，诀窍就是相邻的水果色差要大。
4、可以找一些出彩的器皿，可爱的，别致的，把注意力转移到盘子上来，毕竟水果本身就是一个很讨喜的东西，精致的器皿会让果盘大大加分。
5、用各种造型模具切出各种形状，让果盘充满创意和童趣，简单又实用。
