1、无花果:含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6、杏是药食同源的水果,适量食用对身体有益。
7、李子也是药食同源的水果,多吃却有害健康。
8、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
9、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
10、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉,可以学起来。
人民网-什么水果热量高?什么水果能够补钙?
含钙高的食物有黑豆、紫菜、虾皮、芥菜、牛奶、海参、芝麻酱等。水果如柠檬、枇杷、苹果等。
黑豆:豆类食品都含有数量可观的钙质,尤其是黑豆,不仅钙含量比黄豆高,而且含有丰富的维生素E和花青素,这两样都是很好的抗氧化剂,能够美容养颜,减少皮肤褶皱。黑豆中粗纤维含量很高,能够促进胃肠蠕动,防止便秘。黑豆也是补肾佳品,可以解毒利尿,缓解尿频、腰酸等症状。
海带: 海带的营养价值很高,不仅含钙丰富,还有很高的含碘量,能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。
紫菜:每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品。而且紫菜含镁量最高,适当服用还可促进钙的吸收。能有效预防及改善骨质疏松等问题。
海参:海参的营养价值很高,含钙量很丰富,胆固醇极低,非常适合老年人和儿童食用。
芥菜:每100克芥菜(又叫雪菜)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。另外,芥菜还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素D,能够提神醒脑,解毒消肿。
牛奶:牛奶含有丰富的营养,其中不但包含必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。婴幼儿喝牛奶能够促进智力发育;成年人和老年人喝牛奶能够抗衰老、延年益寿。
虾皮:虾皮素有“钙的宝库”之称,钙含量高达991毫克/100克。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,它是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,能够美容养颜,延缓衰老。其自身丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压和心梗有很好的作用。
芝麻酱:芝麻酱居然超过牛奶、乳酪,成了补钙冠军?没错,美味可口的芝麻酱,含钙量非常高,大约每100g芝麻酱中含612mg的钙。除钙以外,还含丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1等。经常食用能够预防骨质疏松,还有软化血管、降低血脂的作用。
柠檬:柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
扩展资料
1、钙英文别名有CalciumshotNmmdia; CalciumturningsN; Calciumshavings.钙是一种金属元素,符号Ca,在化学元素周期表中位于第4周期、第IIA族,常温下呈银白色晶体。动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙。可用于合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。
2、钙是生物必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
3、钙是人体中含量最多的无机盐组成元素,健康成人体内钙总量约为1,000~1,300克,约占体重的1.5%~2.0%。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,其余分布在软组织中,细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1%。骨是钙沉积的主要部位,所以有“钙库”之称。
4、骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙(CaHPO4)和晶体的羟磷灰石(3Ca3PO4×Ca(OH)2)两种形式存在,其组成和物化性状随人体生理或病理情况而不断变动。新生骨中磷酸氢钙比陈旧骨多,骨骼成熟过程中逐渐转变成羟磷灰石。骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。
参考资料: