水果的五性
“寒、凉、平、温、热”即水果的五性。
寒、凉性
寒、凉性水果可以起到清热去火、润肺除燥的功效，食用后会使人体的能量代谢率降低，促进热量下降。适用于热性体质及热性症状者食用。 寒、凉性水果包括：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。
温、热性
温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。 温、热性水果包括：杨梅、石榴、桃子、芒果、龙眼、荔枝、大枣等。
平性
平性水果能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用，身强体健者还可长期食用。 平性水果包括：葡萄、苹果、柠檬、橄榄、菠萝、杨桃、椰子等。
寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄
热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴莲
平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚
女生一定要知道的水果属性/温性/寒性/凉性
夏天
的水果多属于寒性的，比如梨、
苹果
和各种
瓜类
。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、
香蕉
、奇异果、
芒果
、
柿子
、
荸荠
、
甜瓜
、
柚子
等。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像
荔枝
、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。夏日温热水果：荔枝、桃、
龙眼
、
番石榴
、
樱桃
、
椰子
、
榴莲
、杏等。
从中医营养
角度
，水果可以分为寒性和
热性
两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易
口腔溃疡
或
便秘
，经常吃
寒性水果
可以帮助降火
排毒
，但过量食用寒性水果则会导致
气虚
和
脾胃
不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。
热性水果，指的是
热量
高、
糖分
高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、
石榴
、荔枝、
青果
、榴莲、
木瓜
、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有：
凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。
中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、
菠萝
、龙眼、
甘蔗
、
乌梅
等.
另外,
蔬菜
也有寒热性之分:
夏季蔬菜除
南瓜
、
金瓜
属温性外，大部分属于凉性蔬菜。如
苦瓜
、
黄瓜
、西瓜、甜瓜、
丝瓜
、菜瓜、
番茄
、
茄子
、
芹菜
、紫角叶、
生菜
、
芦笋
、生菜、芦笋等，，都属凉性蔬菜。还有
绿豆芽
、
黄豆芽
、
空心菜
、
莲藕
等，比较多。
热性蔬菜：辣椒（知道得比较少，热性得食物多一些）
温性蔬菜：蒜、南瓜、
生姜
、
荠菜
、葱、
韭菜
、
香菜
、洋葱。仅供参考！
女生一定要知道的水果属性有：
1. 温性水果：适合寒性体质，如榴连、黑枣。
2. 热性水果：适合寒性体质，如桃子、龙眼、荔枝、樱桃、大枣、杨梅。
3. 微温平性水果：适合各种体质，如百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣。
4. 凉性水果：适合热性体质，如火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
5. 寒性水果：适合热性体质，如蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子。
另外，水果的温热寒凉属性可不止适用于体质不同的人，也适用于处于不同生理状态的人，例如产妇在坐月子期间体质虚弱，在食用水果时就需要注意，可以参考上述信息进行选择。
