猕猴桃是一种常见的水果，营养丰富，市场需求很大，被很多农民种植。8-9月是猕猴桃营养物质堆积、上色、养糖的关键时期。这个时候很多种植户已经开始为采摘上市做准备了。猕猴桃的保质期极短，采摘后十天左右就会开始腐烂，所以种植者要判断猕猴桃的成熟期。那么猕猴桃什么时候成熟呢？收割后如何管理？
猕猴桃 采收方方法:(1)采收前准备:采收前猕猴桃 30天，必须在全园喷洒70%甲基托布津溶液1000~1200次，然后是采收用的工具，如果袋、果篮、软手套、果箱、运输箱等。，应该做好准备。(2)采收时间的确定:原则上，我州在第一次霜降后15天左右采收。但由于品种特性、地域、气候、管理水平的不同，采收时间也不同。(3) 采收方法:果实猕猴桃成熟时，果柄与果基的连接处容易脱层，果实容易与果柄分离。只需用手轻握水果，用手指轻推水果手柄，即可采摘水果。水果采摘者必须:①采摘前不喝酒、不抽烟。②采摘水果前剪去所有指甲，戴上无污染手套。③采收必须大、中、小批量进行。④雨天、雾天、露水未干前不摘水果，中午、下午高温期不摘水果。⑤采收后置于阴凉处，12小时内运输一定数量至预冷库。
什么时候摘？9月下旬至10月上旬收获猕猴桃。一般每年9月下旬收获猕猴桃。一般猕猴桃水果的成熟期是8-10月。一些品种在八月底到九月初上市。猕猴桃收获的最佳时间是上午10点前气温不升高的时候。猕猴桃挑选时一定要小心轻放。猕猴桃一般在9月中旬开始采摘，部分果实变软，也就是9成以上成熟度时采摘。猕猴桃应该是9月份挑的。
