内蒙古能带走十大特产：风干牛肉干、奶茶、马奶酒、哈达饼、巴林石、扎兰屯沙果、奶酪、奶皮子、敖汉小米、蜜麻叶。
1、风干牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干，内蒙风干牛肉，风干牛肉。它是内蒙古的特产，被称为成吉思汗的军粮。牛肉干风干后，不仅保留了牛肉的原有风味，而且更容易储存和携带。而且营养价值高，所以在当地很受欢迎。很多来内蒙古旅游的人都会带很多风干牛肉回家给亲朋好友送礼。
2、奶茶
奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品，是游牧民族的故乡，最正宗的是蒙古奶茶。奶茶在内蒙古被评为“灵丹妙药”。当地人会在鲜奶中加入煮好的红茶，撒上一点盐，再加入黄油等奶制品，这样就可以很好的享用了。
3、马奶酒
蒙古族以草原为生。扣肉、红烧肉和烤羊肉是他们日常生活中最喜欢的饮料和零食。在内蒙古，葡萄酒是必不可少的饮料，也是当地最著名的酸马奶酒。酸马奶酒由马奶发酵而成能帮助人们抵御内蒙古的严寒。
4、哈达饼
哈达糕是内蒙古自治区赤峰市著名的传统小吃。它是用油性面粉和酥脆的外皮烘烤，然后加入干果和豆沙作为馅料。它的味道是速溶的，脆软的，很香很好吃。
5、巴林石
巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，有“中国四大名石”之称，也是内蒙古地理标志之一。它的颜色多变，表面光滑，看起来非常漂亮，所以它通常被用作装饰品或印石。
6、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果是内蒙古自治区扎兰屯市的特产，也是内蒙古最具代表性的水果之一。味道酸甜清香，风味独特，适合作为特产送人。
7、奶酪
内蒙古是乳制品出口大省，最出名的是奶酪。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪。生奶酪一般是用来充饥解渴的，而熟奶酪是一种美味的食物，吃起来酸甜可口，非常耐储存。
8、奶皮子
黑如木，俗话说奶皮是将新鲜的牛羊奶倒入锅中慢慢煮沸，然后在其表面凝结一层蜡脂，用筷子提起放在通风的地方晾干而得到的一种奶皮。熟奶皮、奶茶、奶果、炒饭是招待贵宾的最佳产品。
9、敖汉小米
敖汉小米是内蒙古自治区敖汉旗的特产之一，有“世界小米之乡”的称号。敖汉小米营养丰富，口感清香绵软，对调节口感有很好的作用。
10、蜜麻叶
浇了蜜汁的蜜麻叶，晾凉后色泽油亮、层层叠叠，状若菊花，口感只有四个字香、甜、酥、脆。
以上内容参考百度百科-马奶酒百度百科-乌如木百度百科-敖汉小米
1、马奶酒，蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干：以畜禽瘦肉为原料，经修割、预煮切丁，调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
3、内蒙奶酪，俗称酪蛋子。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
4、哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。乌兰哈达意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、手抓羊肉是西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
