兰花水晶就是兰草的叶尖、叶缘两侧、叶尾部，甚至叶幅中间或兰花上出现的白色而呈半透明的变异组织。
有兰友认为它具有一定的欣赏价值，称其为“水晶”。由于出现“水晶”的部位组织细胞已异化，其生长速度与正常部位不同，致使叶片的形状也产生变化，如叶尾勺形、叶尖两侧凸起、叶片扭曲，甚至株体萎缩矮化等。
兰花“水晶”，是真菌或是支原体寄生于兰花的株体内，致使组织细胞内叶绿素消失而出现“水晶”。“水晶”体的凸起和呈涡状，则是真菌或支原体入侵叶片后产生的“瘿瘘”。目前，人们尚未对形成“水晶”的真菌或支原体进行分离识别，但形成“水晶”的原因是真菌或支原体的寄生这是肯定的。
兰花的水晶艺并不多见，是指在兰花的叶片上出现白色透明状或乳白色半透明状的水晶体，犹如晶莹剔透的玻璃、钻石和水晶，在兰花叶片的叶尖，边缘叶片中间部位都会产生，具有良好的观赏价值，这样的兰花被叫做水晶艺兰花。兰花的水晶艺和斑艺、缟艺一样，也细分很多种，如：鹅头水晶、水晶嘴、水晶龙、凤眼水晶等；还可以和斑艺、缟艺的艺态进行叠加，产生出水晶中透缟、水晶边缟、水晶斑、散斑水晶等艺态。
