种一次管很久的蔬菜有韭菜、苦麻菜、芦笋、黄花菜等，韭菜生长速度很快，收获一回再过一段时间又能收获;苦麻菜收获后10～15天又能长出来;芦笋丰产期时每周可以收获一次;黄花菜会在春末到深秋开花，这期间它的花朵都可以食用。
1、韭菜
韭菜是种一次管多年的蔬菜之一，韭菜生长速度很快，通常收获一回再过一段时间，又可以收获，韭菜属于多年生草本植物，种植一年后每年都能生长。韭菜具有很强的耐旱能力，对水分的需求量不高，种植时保持土壤湿润即可。
2、苦麻菜
苦麻菜又被称为苦苣菜，属于菊科草本植物，适应力很强，收获后10～15天又能长出来，苦麻菜带点苦味，但适量的食用有清热解毒的功效。苦麻菜属于既可食用又可药用的植物，它的全株都能作为药材入药，有祛湿的功效。
3、芦笋
芦笋属于天门冬科植物，种植方法很简单，它属于多年生植物，它的根系很发达，丰产期时每周可以收获一次。芦笋中含有丰富的维生素B、叶酸、铁、维生素A以及各种氨基酸，平时可以将芦笋炒着吃，也可以煮着吃。
4、黄花菜
黄花菜又被称为金针菜、安神菜，属于百合科植物，它的花朵可以使用，黄花菜会在春末开始开花，它的花朵到了深秋才会凋谢，在它开花期间可以将它的花朵摘下炒着吃。但黄花菜中含有秋水仙碱，每次食用时要经过高温。
茼蒿菜的种植方法有品种选择，栽培时间，轮作准备，浸种催芽，整地施肥，适时播种，水肥管理。
1、品种选择
选择品种时可以根据茼蒿的叶片大小与叶边锯齿等因素确定，选择抗病强，生长能力良好，产量高的品种为宜。茼蒿的后期的生长与品种有着直接的联系，可供选择的优良品种有花叶茼蒿和蒿子秆等。
2、栽培时间
茼蒿的喜凉，不适宜生长在高温的环境下，所以种植时间应该选择在春季与秋季。冬季温度过低，不利于种子发芽，但是也可使用大棚温室的种植方式。一般在立春过后或者是中秋节前后播种最为适宜。
3、轮作准备
茼蒿是周年生产的作物，所以我们应该做好轮作的准备，轮作的作物根据季节变化而定。秋季可种植各种豆类作物或者是一些瓜果类蔬菜。春季则种植一些绿叶菜类蔬菜为主，播种方式可使用间套种方式。
4、浸种催芽
在播种前要对种子进行浸种的工作，将种子浸泡在35度左右的温水中一天一夜。然后将其捞出洗净，将干瘪，腐烂和一些杂物挑出，风干水分，再将其放置18度左右的温度下进行催芽，有一半以上的种子露白就可以开始播种了。
5、整地施肥
茼蒿对土壤有较强的适应能力，但是想要获得高产高质的茼蒿，应该选择土壤肥沃，土层疏松，通透性好，土壤PH值在6左右的地块为宜。播种前施足底肥，进行平整做畦的工作，让底肥与土壤充分混合。
6、适时播种
茼蒿的播种方式有两种，一般都是用撒播的方式，在播种前要做好土壤的浇水保墒，当水渗入土壤后便开始播种。播种时注意种植播种密度，播种后注意覆土保水保肥，促进种子的发芽出苗。
7、水肥管理
茼蒿是一种喜水的蔬菜，在播种后注意保持土壤的湿润，有利于种子的出苗，然后根据植株生长情况适时浇水。茼蒿的营养需求比较高，在生长期时以氮肥为主，由于是多生蔬菜，后期采收一次就需要追施一次，但是要遵循多施少量的原则。
茼蒿
又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花**或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
