护肝的蔬菜和水果有哪些
护肝的蔬菜和水果有哪些，肝脏是我们身体重要的排毒器官，所以我们平常需要养护好自己的肝，而我们生活中的一些水果和蔬菜,对于保护肝脏来说,效果是非常不错的。护肝的蔬菜和水果有哪些
护肝的蔬菜和水果有哪些1芹菜
有降血脂，降血压以及护肝健脾的功效，因此平时我们可以多吃一些芹菜来起到护肝的作用，芹菜一般买回来都会直接炒着吃，当然也可以把它和肉丝放在一起炒起好吃又有营养。
菠菜
菠菜当中含有非常多的铁要素，对我们的身体有非常好的功效，同时也起到了一个护肝的作用。因此我们平时可以把菠菜买回来直接炒着吃，或者是做汤吃都是非常好吃的，对于一些不喜欢吃菠菜的，我们还可以在菠菜上裹上鸡蛋液裹上面粉放到油里炸制，做出来的炸菠菜也是非常可口的。
山药
山药有补气补血，养胃健脾的功效，以及对于护肝来说，它也是有一定功效的，尤其是山药的黏液蛋白，起着很好的护肝作用。因此我们平时可以多吃山药，山药可以直接蒸着吃，也可以把它切成片炒或者在煮汤的时候放在汤里面吃，它的吃法还是比较多的，但是注意山药一定要煮熟才能吃生的，因为生山药是对我们有毒性的。
养肝护肝的蔬菜和水果有：
1、木耳属于真菌类食物，不仅有养肝补血的功效，还可以增强抑制肝癌的作用。
2、胡萝卜有一定防癌作用，还可以助消化帮助身体排毒。
3、橘子富含维生素C和E，有助于加强对肝细胞的保护，养肝明目。
4、山楂富含消化酶，可以促进脂肪的消化，有利于胆固醇的转化，对脂肪肝有一定作用。
5、香菇可以刺激人体产生干扰素，经常饮酒可以多吃来保护肝脏。
护肝的蔬菜和水果有哪些2养肝的食物包含着豆制品，以及瘦肉、鱼、虾、鸡蛋等等，这类高蛋白、低脂肪的食物，都对于肝脏能够有效的养肝。水果、蔬菜包含着西瓜、橙子、猕猴桃、西兰花、葡萄干、香蕉、金针菇、大枣、山楂等等，都对于养肝具有很好的'效果。
因为这些水果、蔬菜中，富含大量的维生素C、维生素E，对于肝脏的养肝、护肝都非常有效。平时养肝、护肝，一定要注意尽量减少对肝脏损害的一些食品和药品，包含烟、酒以及非必须使用的药物。任何的药物都通过肝脏代谢，所以针对非必须使用的药物尽量不要使用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。一个让你脸红的微信：ji3438，脸红也得加额！
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝
护肝的蔬菜和水果有哪些3肝脏不好能够常吃这几种食材，排出来肝毒，保肝护肝
1、胡萝卜
红萝卜偏性寒，能够协助去肝火，合适阴虚体质的人。杜绝海外临床流行病学的科学研究，红萝卜有一定的抗癌功效，能够协助肝病病人预防肝癌。红萝卜也有防止胆结石、促进消化，推动肝脏排毒的功效。
2、淮山药
淮山药健脾养胃健脾的作用较为显著，肠胃不好消化吸收常有问题的人能够多吃一些淮山药，淮山药可以协助肝脏新陈代谢，提高肝脏的功能。
3、东瓜
东瓜有有利排尿消肿的作用，肾脏不太好出现水肿，肝腹水的人，能够常吃东瓜协助消肿排出来肝腹水。东瓜中的丙二醇哟抑止人体脂肪转换的功效，有利于减肥瘦身，能够协助抑止脂肪肝。
4、黑木耳
黑木耳中带有很多的碳水合物，和含铁，可以补血补气护肝。黑木耳中的抗肿瘤活性物质，能提高肝脏抑止肝癌的工作能力。黑木耳也有身体排毒清除人体内毒素的功效，它可以把身体的杂志期刊集中化起来排出来身体之外。
5、平菇
平菇中带有很多的蛋白，能够补充肝脏需要的原素，平菇也有防癌、提高免疫的工作能力。肝脏不好的人应当常常吃平菇，以提高肝脏的抗病毒治疗工作能力。
1、红枣
红枣富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，进而达到健脾养肝、修复受损肝细胞的目的。另外其还有提高免疫力和抑制病毒活动的特性。
2、葡萄
葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。
3、梨
取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。
4、橙子
橙子中含有的一种类胡萝卜素在人体血液中的浓度越高，出现酒精性肝障碍和动脉硬化情况的风险就越低。果树究研所的研究员建议，每人每天要吃3至4个橙子最有利于预防肝病。
5、草莓
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
6、石榴
专家研究表明，石榴有治疗肝病的作用，是不可多得的一款水果。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
7、苹果
一日三餐定量合理进食的普通人，如能减少主食量，吃两个苹果，就可把你血中的胆固醇降低16%。因此，对脂肪肝和心脑血管及肥胖疾病的人有明显好处。
8、蓝莓
蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。
9、马蹄
荸荠有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。《本草再新》言其“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。”
10、桑葚
桑葚，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
11、李子
各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。
12、西瓜
西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用;所含的配糖体，具有降压作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合，是天然的治肝炎的食疗“良药”。
13、荔枝
《玉楸药解》说它“暖补脾精，温滋肝血”。阳虚又兼气血不足、月经过多、疝气腹痛的人可经常吃些荔枝。
14、柠檬
柠檬中含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
15、树莓
肝病高危人群长期食用树莓、葡萄等水果，能有效地预防原发性肝癌。《本草通玄》中记载树莓能“强肾而无燥热之偏，固精无凝涩之害”。树莓能够起到补肝益肾，固精缩尿和明目的作用。
16、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
肝病吃什么水果好?上面介绍了16种适合肝病患者食用的水果，在吃水果的时候，要根据自己的体质选择水果，注意不要吃太多。
