1、如果是用普通的锅具来蒸煮水果玉米的话，一般需要的时间是20分钟左右，但具体的时间还是需要看我们买的水果玉米是老的还是嫩的，如果是老的水果玉米一般需要的时间大约在25分钟左右，但如果水果玉米比较嫩的话，需要的时间则相应短一些，大约在15分钟左右。
2、另外如果是使用高压锅来蒸煮玉米的话，一般需要的时间在10分钟左右就可以了，时间会大大的缩短，并且蒸煮出来的玉米口感会更好。
3、在挑选水果玉米的时候，我们可以用手捏一捏水果玉米的叶子，如果叶子捏起来手感比较软的话，并且用指甲稍微轻碰就可以出现汁水，那么一般这样的水果玉米都是嫩的。
4、如果外面的玉米叶子看起来已经发黄了，并且摸上去手感也是有很多的颗粒感，一般这样的玉米就不要买了，属于老玉米，买回去的老玉米，淀粉含量会很多，蛋白质成分减少。
5、想要选到嫩的玉米，一般也可以看玉米颗粒，玉米颗粒一般越大的证明玉米越老，并且玉米的头部如果要是没有玉米粒的话，一般这样的玉米都是没有发育成熟，也建议不要购买。
正确煮水果玉米的做法：
原料：水果玉米、清水。
做法步骤：
第1步、准备一根水果玉米。
第2步、洗净切段。
第3步、放入煮锅加入清水。
第4步、水果玉米很嫩，大约煮十几分钟就好了。
水果玉米介绍
水果玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的水果玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
虽然听起来跟甜玉米不大相似，但水果玉米属于甜玉米，不过就是要比一般的甜玉米会更加的香甜可口。
这款水果玉米就特别的适合那些甜食的爱好者们食用，吃的时候可以直接蒸着吃。由于水果玉米里面的水分跟汁液都是很多的，而吃起来的口感就像水果一般丝甜，所以起名为水果玉米，它的含糖量要比普通水果高一倍。
