1、大三花鹅是杂交鹅品种，它的头上有三处黑毛，被称为三花，故得此名。
2、它的生长速度很快，而且可以用粗饲喂养，本身抗病能力也比较强，产蛋高繁殖高，肉质也很不错，可以说是非常有经济价值的家禽，主要几种在江苏地区。
鹅儿草花有什么功效
1、三花鹅是属于杂交鹅的品种，主要是鹅的额头上面有三处黑色毛发，所以才叫做三花鹅。
2、它是通过扬州白鹅提纯以后出来的一种鹅，主要繁衍在江苏地区。这种鹅有个特点，就是长得非常重，而且它的生长速度也非常快，还可以吃粗饲料，抗病能力也比其他种类的鹅强上不少。
3、具有生长速度快、抗病强、耐粗饲、繁殖高、肉质好的特点。三花鹅集合了它父本和母本的优良基因，一般来说70日龄的时候，就能达到4-4.5公斤左右。比太鹅的生长速度快27%左右，大一点的三花母鹅能长到10公斤左右，公的三花鹅更是能长到15斤左右。
鹅儿草花的功效与作用： 清热解毒、利水消肿。主治热病发热、风湿感冒、咽喉肿痛、痈肿疔毒、水肿、小便热淋涩痛。
鹅儿草，繁缕，石竹科，越年生草本。茎枝细弱，下部平卧，生有一纵列柔毛，叶对生，卵形，基部圆形，二歧聚伞花序顶生，花白色，雄蕊3到5枚。中国中部和南部各省均有分布，多生于阴湿的耕地上，或麦垄、豆畦间。小草叶嫩，茎细长蔓延，嫩草作菜蔬，鲜嫩甘脆，但3月以后渐老。本品的近似种牛繁缕茎叶较大，也可作菜，药性功能大致相近。春季采收，晒干备用。
