现在全面皆对食品安全问题的恐慌，以及对食品添加剂隐患的忧虑。这说明经济条件迅速提升的现代人，愿意在健康方面花费更多的金钱与精力，这源自一种对死亡与病痛的恐惧。如此说来，那句话说的没错：?19世纪是咖啡的时代，20世纪是可乐的时代，21世纪是茶的时代。?从健康的角度来看，作为饮品，茶的健康价值绝对是咖啡与可乐永远无法超越的。?相对于大部分加工食品，茶的加工过程是非常简单的，没有任何的添加剂、防腐剂，即使是全发酵茶，比如普洱熟茶，发酵过程也是生物酶参与发酵，受化学制剂污染的几率很低。尤其一些来自云南澜沧江沿岸的深山的古树茶，从未施过任何农药化肥，绝对的零农残。经过简单的人工加工（杀青、揉捻、晒青）之后，压成普洱青饼，成为最原生态的饮品。
茶的健康功效已经逐步被科学家们验证出来，抗癌、抗氧化、防辐射、降三高、防止骨质疏松等等。相对于那些制作过程不清楚的保健品，喝茶似乎能给人更多的安全感。那么，为健康喝一杯茶的成本究竟有多高呢？经常惊闻高价茶，某茶会所里几万一泡的老茶，拍出百万天价的古董茶，上万元一斤的明前龙井、金骏眉等等，加之骚人墨客对茶的风雅颂赋比兴，再被媒体频频传播，不知不觉给大众构筑了一个?茶姓?雅?则必与贵相连?的印象空间。事实上，喝一杯茶真的不贵，在物价飞涨的当下，茶叶的涨幅已经是很小的了，尤其是这几年回归理性的普洱茶。任何一个产业，都会因不同的消费群体的需求而诞生不同层级的产品，有高端需求的产品，有大众需求的产品。茶产业也不例外，有针对个性需求的定制茶，有针对玩家需求的稀有茶、有针对藏家需求的年份茶、有针对外观需求的奢华包装茶，外加那些被赋予的文化价值、艺术价值、历史价值等等，是可以把茶推向高价。
但这必定是少数，是金字塔的顶端，而位于金字塔中下端的大部分茶都是为了满足品饮需求的，而这部分茶都是不贵的，是能够在日常品饮中为人们带来安全和健康而不会加重经济负担的。 ?
总 纲
三皇五帝夏商周，春秋战国秦暴收。
汉末三分归入晋，朝称南北阻江流。
隋开天下遭唐灭，五代十国战乱稠。
宋统中州元虏代，明清过后帝王休。
三 皇 五 帝
伏羲渔畜八卦传，燧人取火去腥膻。
神农辨药播五谷，黄帝分州制井田。
颛顼平定九黎乱，帝喾仁威天下安。
尧置鼓木喜闻过，舜称至孝复称贤。
夏 朝
大禹水平九鼎成，万民归启赖贤明。
太康承父家天下，寒浞行奸覆夏庭。
颠沛少康兴祖祚，昏庸孔甲匿龙精。
桀从妹喜荒*事，四百四十殿宇倾。
商 朝
汤除桀暴定八方，亳邑为都始立商。
太甲去昏赖伊尹，盘庚改殷效成汤。
武丁梦说得良弼，帝纣伐苏为女郎。
暴虐奢糜纵妲己，亲离众叛自燔亡。
西 周
姬发灭纣都镐京，封赐诸侯四海平。
刑废成康周公力，穆王八骏天下行。
厉防民口终奔彘，真惠共和周复兴。
褒姒幽王烽火戏，犬戎马踏骊山倾。
春 秋 战 国
平王迁洛启东周，王命不行霸主遒。
齐桓晋文兼秦穆，宋襄楚庄演春秋。
燕韩赵魏秦齐楚，赫赫七强战不休。
秦本附庸渐强大，灭周并六统金瓯。
秦 朝
六国皆灭统华疆，嬴政自骄号始皇。
独揽大权分郡守，统一文字兼度量。
筑城凿墓劳民力，焚书坑儒断史纲。
陈胜揭竿初举义，汉刘楚项破咸阳。
汉 朝
除秦灭楚汉刘邦，帝后无由戮楚梁。
吕雉临朝累诸吕，文景治世灭七王。
武皇拓土民遭敛，王莽更新命被戕。
光武中兴迁洛邑，传及献帝东汉亡。
三 国 两 晋
东吴西蜀属孙刘，北魏曹丕把汉谋。
司马迁曹成一统，八王乱政五胡蹂。
两都率陷建康继，江左偏安丧北州。
淝水破秦得暂保，宋刘逼禅东晋休。
南北朝、隋朝
朝分南北划长江，宋齐梁陈据建康。
北魏东西分两魏，北齐废主东魏亡。
周承西魏收齐土，隋篡北周并陈疆。
筑苑凿河天下乱，三十九载覆朝堂。
唐 朝
高祖昏庸屡信谗，变生玄武手足残。
太宗纳谏贞观治，武后改周李氏残。
神勇玄宗清女祸，繁荣盛世号开元。
乱由安史都迭陷，惧祸昭宣让逆藩。
五 代 十 国
五代梁唐晋汉周，北方更替五十秋。
十国割据南天下，南唐篡吴闽楚收。
前蜀早亡接后蜀，依辽北汉晋阳愁。
南平南汉兼吴越，后蜀南唐作宋囚。
