守住了乡愁 走上致富路
——探访贵州省遵义市播州区花茂村
乡愁，贵州省遵义市播州区枫香镇花茂村因这美好的情愫而闻名。在这里，迎接游客的是满眼的田园野花和一幢幢风格别致的黔北民居。村民们虽然不会把文绉绉的“乡愁”挂在嘴上，但大家心里明白：家乡变了，大家富了，要让乡情更浓，就要留住乡村的文化、习俗和风貌，因为这些最能拨动所有人的心弦。
“最近几年游客多了，大家日子越来越红火！”村民们都沉浸在这几年快速发展带来的幸福感中。花茂村，这个贵州省新农村建设的样本，正处在加速发展的跑道上。如今，天更蓝，水更清，土地更肥沃，农民更富有；田园旅游经济飞速发展，大棚种植技术日渐成熟，传统土陶造纸工艺焕发生机。
看得见的乡愁
田园旅游带动乡村发展
枫香镇花茂村，名字透出花香。但村民们忘不了，以前村里连条像样的路都没有，“晴天一身灰，雨天一身泥”，是一个“出行难、饮水难、看病就医难、农田灌溉难、村民增收难”的典型贫困村。
这里靠天吃饭，外出打工是年轻人的首选。1980年，17岁的村民王治强跟亲戚借了5块钱，走出了大山。二十几年里，他四处打工，什么苦都吃过。2013年，年届半百的王治强决定落叶归根，回乡养老。他用20多万元积蓄，把老家翻修成“小青瓦、坡面屋、穿斗枋、转角楼”样式的黔北民居，打算开个农家乐。房子修好了，机会也降临花茂村。2014年，花茂村被列为“四在农家·美丽乡村”升级版创建试点，以“富在农家增收入、学在农家长本领、乐在农家爽精神、美在农家展新貌”为主题的乡村建设开始了。村里请了专业的旅游规划师，泥土路变成水泥路，老房子变成黔北民居小楼，连片的农田与青山远目相接，木栈道与花坛相映成趣，村容村貌焕然一新。游客来了要吃饭，王治强的农家乐大受欢迎。
花茂村村民母先才在制作土陶。
村委会也看到了机遇，顺势成立了乡村旅游协会和旅游开发公司。公司取名“乡愁花茂”，意在“望得见山、看得见水、记得住乡愁”。名声传了出去，游客纷至沓来，花茂村陆续发展起40余家农家乐和乡村旅馆。田园旅游的受益者不仅仅是农家乐，赶上旺季，卖烤红薯的村民一天也能有600余元收入，卖陶瓷的村民一天则能有上千元收入。越来越多的村民思量着围绕旅游产业开发项目。
“花茂村现在是名副其实的花繁叶茂。”花茂村党总支书记潘克刚细数着村里的变化，这两年乡村旅游带动群众就业300余人，吸引农民工返乡创业就业250余人，实现旅游综合收入6.35亿元，村民王治强光靠农家乐，每年就有纯收入100余万元。潘克刚希望，在田园旅游经济的带动下，村里出现越来越多的“王治强”。接下来，村里准备请乌镇的设计总监和高校教授，来为花茂村设计旅游发展蓝图。
忘不掉的乡愁
农业升级带动环境发展
“乡村旅游只能带动一部分老百姓，农业产业决不能丢。”潘克刚意识到，花茂村要让更多人致富，还得因地制宜，从农业产业转型入手，在土地上做文章。
几年前，花茂村引进了山东寿光九丰公司，通过采取“公司+基地+专业合作社+村委会+农户”模式，开始探索村民以土地入股、平时务工、年终分红机制，用市场力量带动脱贫致富。目前，在九丰农业园工作的村民有100多人，一个月有2000多元工资，守在家门口，照顾老人孩子也方便，大家都抢着干。
2016年，花茂村与九丰公司合作，成立了自己的合作社——遵义绿动九丰蔬菜种植专业合作社，种植大户王文宽当上了负责人。合作社不再使用化肥，改用有机肥，冬天到邻近乡镇去收猪粪牛粪，发酵后撒到土里，肥力强，也有助于松软土壤。随后，合作社陆续尝试种植西红柿、黄瓜、丝瓜等蔬菜，亩产值均达万元以上。站在蔬菜大棚旁，王文宽难掩笑意：“以前看天吃饭，再精心，一亩地也就产6000斤黄瓜，如今引入新技术，一亩地产12000多斤没有问题。”育苗技术日渐成熟的花茂村，已经开始向周边相邻省份输出蔬菜苗。
花茂村“红色之家”农家乐的游客络绎不绝。
“土地是我们致富的宝，我们要用技术带动周边村镇共同发展。”潘克刚计划明年适时增加耕地种植面积，带动更多人致富。“做大做强农业产业，花茂村才有可持续发展的可能。”在潘克刚的计划中，还将按照党的十九大报告的要求，“培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的‘三农’工作队伍”。如今，村里全面小康总体实现程度预计为99.18%，并已被评为省级同步小康示范村。“今年我们村集体经济收入计划突破200万元，农民人均收入可达1.6万元以上。”潘克刚言语间信心满满。
留得住的乡愁
打造乡村文化特色产业
参加党的十九大之前，潘克刚既紧张又期待：紧张的是，小小的花茂村会有人注意吗？而期待的是，这两年村里交出的答卷能否令人满意，不辜负为新农村建设付出努力的人们。作为十九大代表，潘克刚来到北京后，顾虑瞬间打消，大家不但知道花茂村的名号，更对村子的发展充满好奇。潘克刚一遍又一遍地讲述着村子的发展历程，越来越多的人期待着到花茂村看看。
潘克刚说：“我下一步最关注的，就是对乡村旅游作分析和预测。如果村里旅游市场趋于饱和，就要提前采取措施，必须让乡村旅游可持续发展。”
诚如此言，没有文化支撑、没有形成地方特色，乡村旅游就难以保持吸引力。花茂村从自身历史文化开掘，从代代相传的手工技艺中，找到了自己的“过人之处”。
花茂陶瓷业有些历史。从有据可查的清代光绪年间算起，距今约有140多年的历史。村里就此专门打造了一条集旅游休闲、陶艺展示于一体的陶艺一条街，母先才的店是街上最显眼的一家，他家的手艺已经传了四代。村里还送了几位有家传手艺的人出去学现代技术，母先才就在其中。回来后，他申请到小微企业鼓励资金，再加上贷款和借来的本钱，总共投资近百万元，扩大了陶艺馆的规模。“如今收入翻了几番，手艺我不丢了，还得传给孩子。”母先才说。陶艺一条街成为村里的特色，在这里不仅能看到各式土陶艺术品，还可以亲自动手，制作一件土陶产品带回家。
这条街上还开了一家古法造纸体验馆，馆里坐镇的是隔壁苟坝村的村民敖坤。敖坤刚从河南科技大学毕业，学的是国画专业。从外省归来后，敖坤施展所学，使具有400多年历史传统的古法造纸焕发了新生机：一系列依托古法造纸技术、融合当地艺术特色的文创产品出现在大山里的花茂村，马灯、书本、手账、明信片等，让游客爱不释手，一到旺季产品供不应求。
“我们计划形成乡村旅游、农业产业和特色文化产业三足鼎立的经济格局。”潘克刚说，花茂村不仅守住了生态和发展两条底线，还形成了独具个性和历史传承的文化特色。如今，村里各项产业齐头并进，全村外出务工人员从2012年的3356人，减少到现在的不到1000人，甚至吸引了不少周边地区的人员来就业。
花茂村人守住了自己的乡愁，也因此走上了致富路。“花茂村的乡愁，就是让人来了不想走。”潘克刚笑着说。
在市区，交通也方便多了。
贵州遵义那里可以学习大棚种菜技术
在蔬菜种植过程中，发展有机蔬菜生产，为群众提供安全、优质、放心的蔬菜，不断满足群众对食品安全的需求，最终实现我国农业的可持续发展和进步。这是我为大家整理的关于蔬菜种植的学术论文，仅供参考!
关于蔬菜种植的学术论文篇一有机蔬菜生产技术
摘 要：该文阐述了有机蔬菜种植技术，包括品种选择、生产基地要求、肥料管理、病虫草害防治技术等内容，为生产优质有机蔬菜产品提供参考。
关键词：有机蔬菜 品种选择 生产基地要求 肥料管理 病虫草害防治
中图分类号：S4 文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2013)05(c)-0135-01
进入21世纪以来，我国城市化进程的飞速发展，预计到2015年，中国富裕家庭的数量将超过440万户，仅次于美国、日本和英国，而这些家庭对蔬菜等农产品的需求数量、品种和质量都提出了更高的要求。食品安全问题成为了人们健康的大敌。有机蔬菜化学残留很少，品质与口感都很好，越来越受到人们的欢迎。该文结合有机生产标准，针对有机蔬菜生产中存在的问题，对有机蔬菜的生产技术进行了总结。
1 有机蔬菜专用品种的选择
首先要注意的问题是应当适应当地的土壤、气候特点及市场需要;其次，由于有机蔬菜栽培过程中禁止使用农药、除草剂等，最好选择一些对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，再次，应选择获得认证的有机蔬菜种子和种苗，禁止使用任何转基因种子。最后，在蔬菜品种的设置方面，要尽量多的收集好品种，避免单一品种给生产与销售带来弊端。
2 有机蔬菜地块选择与整地
2.1 地块选择
有机蔬菜生产基地要求土壤肥沃，集中连片，地块完整，其间不得混合常规蔬菜生产的地块，有机和常规地块分开超过10 m，并安排乡村道路，农田林网或物理障碍物作为缓冲区间，以确保有机地块免受污染，一般由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间。生产基地要求具有丰富且优质的灌溉水资源;同时交通方便，便于销售;面积适中，能够进行作物轮作生产。
2.2 换茬
前茬蔬菜腾茬后， 为给后茬作物创造一个优良的生长环境，要求彻底打扫田块，将植株残体全部收集并运出基地进行无害化处理，也可就近投入沼气池。
2.3 整地
基地一般在换茬后整地，目的是创造良好的土壤耕层结构和表面状态，有利于蓄水保墒，协调水、养分，空气，热量和其他因素的影响，提高土壤肥力，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。
3 肥料的管理
3.1 肥料的种类
有机蔬菜生产对病虫草害的防治和肥料使用，要求比常规蔬菜生产的要高很多。生产允许的肥料主要包括：腐熟的动物粪便与残体，绿肥、沤肥、沼泥，腐熟的饼肥，草木灰等;磷矿粉、钾矿粉和氯化钙等自然界存在的一些矿物质;另外还有国家认证的一些肥料厂生产的有机肥料和部分微生物肥。
3.2 肥料的无害化处理
在使用自己沤制或堆制的有机肥料时， 必须在施用前60 d需进行无害化处理。方法主要有：一是将肥料用水拌湿、翻匀、堆积，用塑料膜密封覆盖，使其充分腐熟;二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料。
3.3 施肥方法
土地在使用肥料时，要做到种菜与培肥同步进行，植物肥与动物肥要保持数量以1∶1为宜，一般每公顷施有机肥45000～ 60000 kg，追施有机专用肥15000 kg。为防止有机蔬菜因出现缺肥缺素而影响产量，有机肥料的用量要充足。并且可以利用根瘤菌等土壤有益微生物来加速养分释放和养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。
在对需要追肥的有机蔬菜施肥时要坚持两个原则：一是要施足基肥，将施肥总量80%用作底肥或基肥均匀施入耕作层内，结合基地情况，在播种或移栽前，先开沟，将肥料置入后进行填土;二是要巧施追肥，一般蔬菜开花期肥力需求较大，此时应进行追肥。施用量为总肥量的20%。
追肥既可以结合浇水、培土等方法进行土壤追肥，又可以进行叶面追肥，在生长期根据植物长势需要，选取生物有机叶面肥，每隔7～10 d喷洒一次，连喷2～3次。
4 有机蔬菜的病虫草害防治技术
有机食品的生产技术标准是整个有机蔬菜生产过程中所必须遵循的准则。即生产过程中不使用基因工程技术进行干预，完全不使用人工合成物质，如化学农药、生长调节剂等，所以说有机蔬菜的病虫草害防治将是一大技术难题。在生产中，我们坚持?预防为主，防治结合?的原则，主要采用生物防治、化学防治、物理防治、农业防治四种方法来达到病虫草害防治的目的。
4.1 生物防治
生物防治就是利用生物及其代谢产物防治植物病原体、害虫和杂草的方法。在农事活动中，一方面，可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治，例如捕食螨、瓢虫、小黑隐翅甲等;另一方面，可以利用昆虫病原微生物如细菌、真菌、病毒等及其代谢产物防治害虫;另外，可以利用微生物或其代谢产物防治植物病原菌;最后，可以利用食草昆虫和专性寄生于杂草的病原菌防治杂草。
4.2 化学防治
在有机蔬菜生产的特殊时期可以协调利用化学防治。首先，可以使用石灰水、石硫合剂、波尔多液防治病害;其次可以少量施用铜制剂、植物提取剂、醋等来防治真菌性病害。再次，可以采用生物制剂肥病害。
4.3 物理防治
有机蔬菜栽培中提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物(如捕食螨、瓢虫和赤眼蜂等) 来防治虫害。可利用一些昆虫固有的趋光、趋味性和感应颜色刺激的性质进行大量的集中诱杀或驱避，达到杀灭害虫、保护有益昆虫的作用。
4.4 农业防治
在有机蔬菜的农业生产过程中，农民一般通过选用抗病、虫品种，调整和改善作物的生长环境，以控制、避免或减轻病、虫、草的危害。农业防治如能同生物、物理、化学防治等配合进行，可取得更好的效果。
参考文献
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关于蔬菜种植的学术论文篇二有机蔬菜栽培技术
[摘 要] 随着人们的物质生活水平不断提高，群众对食品安全的要求也越来越高，在蔬菜种植过程中，发展有机蔬菜生产，为群众提供安全、优质、放心的蔬菜，不断满足群众对食品安全的需求，最终实现我国农业的可持续发展和进步。本文主要对有机蔬菜种植过程中的种植技术进行了集中的论述和探讨，希望本次研究对更好的开展有机蔬菜种植有一定的帮助。
[关键词] 有机蔬菜 栽培技术 种植
[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)07-0183-01
现代农业的发展带给人们更多物质财富和文明，但同时在农业生产过程中，由于不合理的使用化肥、农药和除草剂等化学物质，也给环境和人类的身体健康带来了严重的威胁。在农业发展过程中，实行科教兴农的发展战略，采用科学发展观的理论和观点，走可持续发展的战略，最终实现农业生态的和谐发展和进步，基于此，有机蔬菜便诞生了。在这里有机蔬菜主要说的是，在蔬菜生产过程中，不使用化学合成的农药和化肥，同时也不会使用转基因生物和产物作为有机蔬菜种植的主要方式，而是在蔬菜种植过程中遵循自然生长的规律和生态学原理，采取可持续发展的农业技术，协调蔬菜种植过程中的各项平衡，维持农业生态系统的稳定，并经过专业评定机构认证之后，向其颁发有机蔬菜证书的一种种植方式。
一、品种的选择
有机蔬菜种植的开始阶段，可以选择未经过禁用物质处理中常规方法来进行种植。在种植和生产过程中，要根据以往的种植经验，选择适合的地块和合适气候环境进行种植，并且应该保证种植的蔬菜对虫害有一定抵抗性。
二、制定有机蔬菜轮作计划
轮作技术是指在同一块土地上有计划的种植不同种类的蔬菜和不同类型的农作物的一种复种形式。在进行有机蔬菜种植过程中轮作问题是首先需要解决的重点问题之一。只有全面而有效的解决这项问题，才能彻底摆脱农业生产过程中过分依赖农业化学品，所以轮作是有机栽培蔬菜栽培过程中最基本的要求和特征。
不管是土壤的培肥还是病虫害防治首要是实行作物轮作技术，在生产过程中采用轮作技术可以有效的利用土壤中的各种营养元素，把农业用地和养地有效的结合起来，不断改善土壤的理化性质，增加土壤中生物的多样性，使土地肥力和土壤环境逐渐改善;其次，进行轮作可以在很大程度上改善和减少作物连坐所带来的各种病虫害的威胁;再次，合理的进行轮作就会使食物条件恶化和寄主减少，降低病虫害的发生。最后，在种植过程中合理的轮作技术在一定程度上还可以促进土壤中对病原物的有抵抗作用微生物的活动，从而能够有效的抑制病原菌的滋生和发展。
三、清洁地块
这里所说的清洁主要是对土地环境进行全面的清理和彻底的翻耕，在蔬菜生长过程中，应该及时的拔除田间的杂草、摘除病叶和病果。在作物收获之后，彻底的对病虫进行打扫清理，将田间腐烂的枝叶运出田间，进行集中销毁或者深埋处理，以保持田间的卫生。这样能够在很大程度上减少病虫害的发生，同时对减少有害生物的生存有着积极的作用。
四、配套栽培技术
在有机蔬菜种植过程中，通过培育壮苗、起高畦栽培、秸秆覆盖、肥料调控以及合理的修剪等技术，保证植物能够充分的利用阳光和土壤中的营养成分，以达到高产高效的目的。
五、肥料的使用
在使用肥料之前，应该对土壤的肥力进行全面的测定，因地制宜的使用肥料。在有机蔬菜施肥过程中提倡使用有机肥，强调不使用任何的化学肥料。在生产过程中，示范田内均要严格遵守操作程序，可以使用少量的矿物质肥料。例如：硫酸钾、钙镁磷肥、氯化钙等。在选择使用有机肥过程中一定要选择经过认证合格的、发酵充分的、可以降解的腐熟质有机肥。在施肥过程中，要采用堆肥的施肥方式，消除和降解堆肥中可能存在的化学农药、化学药品以及虫卵等物质，堆肥的时间一般维持在3个月左右，这样可以保证有效的发酵，从而保证肥料满足蔬菜种植的要求。肥料在使用过程中，主要的使用方法包括以下几点，首先，施肥量的控制，有机肥在施肥过程中应该保证用量充足，一般情况下，每亩施加有机肥45～60吨左右即可;其次，施足底肥，将施肥总量的80%左右用作基肥，结合对土地的深耕处理，将肥料均匀的混合在土壤内部，保证植物生长所需的养分;最后，合理的进行追肥，在蔬菜生长到3～4片叶子之后，可以开沟或者开穴进行施肥，并及时的进行浇水处理。
六、病虫害防治
首先，病虫害的防治主要选择石灰石、硫磺、波尔多液、醋和高锰酸钾等物品对有机蔬菜在种植过程进行病害的防治。同时在防治过程中，还可以利用小苏打加植物油的混合液对白粉病进行防治，能够起到很好的防治效果。再次，虫害的防治。提倡通过释放寄生性、捕食性的天敌来对病虫害进行防治。在杀虫过程中使用植物性的杀虫剂来进行消杀处理，同时也可以使用诱导剂和设备等方式对病虫害进行重点防治。
结语
发展有机蔬菜生产，能够实现农业和生态的和谐发展，为人类提供更加优质、安全、营养的蔬菜产品，是一项惠民工程，在农业发展过程中有着广泛的推广价值和极具生命力的体现。
参考文献
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遵义地区农业技术培训中心。查询遵义市农业农村局官网显示，贵州遵义可以学习大棚种菜技术得地方是遵义地区农业技术培训中心。该中心主要致力于开展农民职业技能培训工作。该中心的蔬菜栽培技术培训课程涵盖了蔬菜基础知识、育苗技术、田间管理、大棚种菜技术、设施栽培等内容。其中包含大棚种菜技术。遵义，简称“遵”，贵州省地级市、省域副中心城市，黔中城市群重要城市。地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川。西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。
