塔城地处新疆，拥有独特的地理位置和民族文化，当地的特色早餐也有其独特的风味。以下是一些塔城的特色早餐：
1. 拉条子：拉条子是一种新疆地区的特色面食，也是塔城的传统早餐之一。它是用面粉和水揉搓制作成面团，然后将面团搓成长条，再拉成细长的面条。煮熟后，可以搭配不同的调料和配菜，如炒菜、牛肉丝等。
2. 手抓饼：手抓饼是一种传统的煎饼类食品，也是塔城早餐的一部分。它由面粉、油和水制作而成，经过擀面、折叠、擀薄等步骤制作而成。烤制过程中会变得酥脆，口感香脆美味。可以搭配肉类、蔬菜等作为早餐的主食。
3. 馕包子：馕包子在新疆地区非常流行，也是塔城当地的特色早餐之一。它类似于一种蒸馒头，使用面粉等原料制作而成。包子里面可以添加不同的馅料，如牛肉、羊肉、大葱等，口感松软，香气扑鼻。
4. 烤肉串：虽然烤肉串可以作为任何时段的小吃，但在塔城地区，很多人也将它作为早餐的一部分。烤肉串以羊肉为主要原料，可以根据个人口味选择辣度、调料等。
