青枣
青枣，别名五敛子，别名“羊桃”、“阳桃”，因其横剖面呈五角星，故国外别称“星梨”。青枣属亚热带、南亚热带水果，是常绿植物灌木植物或灌木丛，原产地印尼，如今新加坡、印尼等国有制种植，在我国的海南也是有种植。
青枣能够分成甜、酸二种种类，前面一种香甜脆爽，适合鲜吃或生产加工成杨桃汁、水果罐头，不管鲜吃或生产加工，这类青枣的质量、口味全是非常好的;后面一种别名“三稔”，果子大而味酸且含有苦涩味，不宜鲜吃，要用做烹饪调料或果脯原材料。
青枣外观美观大方、与众不同，色调呈翠绿色嫩黄色，薄皮，瓜瓤脆滑、细嫩且酸甜可口，里边带有充裕的水份。除开能够鲜吃外，一部分地域的人到吃青枣时还会继续用一些“与众不同”的方式，例如海南人吃青枣习惯性沾到少量的盐和朝天椒，那样吃起來别有一番口味，会越吃越成瘾;三亚仁的意思常见酸杨桃配活鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以除去腥味儿。
