中草药在贮存保管中,因受周围坏境和自然条件等因素的影响,常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象,导致药材变质,影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材,以保证药材的质量和疗效。
(一)药材的防霉:大气中存在着大量的霉菌孢子,如散落在药材表面上,在适当的温度(25℃左右)湿度(空气中相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%)以及适宜的环境(如阴暗不通凤的场所)、足够的营养条件下,即萌发成菌丝,分泌酵素,分解和溶蚀药材使药材腐坏,以及产生秽臭恶味。
因此,防霉的重要措施是保证药材的干燥、人库后防湿、防热、通风,对已生霉的药材,可以撞刷、晾晒等方法简单除霉,霉迹严重的,可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。
(二)药材的防虫: 虫蛀对药材的影响甚大,虫害的预防和消灭,对于大量贮存保管的药材仓库,主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。对于药房中小量保存的药材,除药剂杀虫外,可采用下列方法防虫。
1.密封法:—般按件密封,可采用适当容器,用蜡或血料封固,怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封,贵细药材,可充二氧化碳或氮气密封。
2.冷藏法:温度在5℃左右即不易生虫,因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。
3.对抗法:这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色,蕲蛇中放花椒,鹿茸中放樟脑,瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。
(三)药材的其它变质情况
1.变色:酶引起的变色,如药材中所合成分的结构中有酚羟基,则在酶作用下,经过氧化、聚台,形成了大分子的有色化合物,使药材变色;如含黄酮类,羟基蒽醌类,鞣质类等药材,因此容易变色。非酶引起的变色原因比较复杂,或因药材中所含糖及糖酸分解产生糠醛及其类似化合物,与一些含氮化合物缩合成棕 *** 素;或因药材中含有的蛋白质中的氨基酸与还元糖作用,生成大分子的棕色物质,使药材变色。此外,某些外因如温度、湿度、日光、氧气、杀虫剂等多与变色的快慢有关。因此,防止药材的变色,常需干燥避光冷藏。
2.泛油:泛油指含油药材的油质泛于药材表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出油样物质。前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁(含脂肪油)、当归。肉桂(含挥发油)、后者如天门冬、孩儿参、枸杞等(含糖质)。药材「泛油」,除油质成分损失外,常与药材的变质现象相联系,防止「泛油」的主要方法是冷藏和避光保存。
此外,如中草药由于化学成分自然分解,挥发、升华而不能久贮的,应注意贮存期很。其它如松香久贮,在石油醚中溶解度降低,明矾、芒硝久贮易风化失水,洋地黄、麦角久贮有效成份易分解等。
求中药材仓库管理制度?
1.注意调货量,争取压缩库存至全年最低,认为是最重要的一条。容易霉变的只调1kg(如款冬华、白芷等等,凡是你认为有可能的),有些500g(如沉香曲)或更少(如天龙)。
2.每天拉斗查看,发现迹象及时晒。拉斗时趁手翻动翻动斗内药物。特别是对易霉变虫蛀的药物,还有一些“冷药”!3.建议采用清洗和暴晒,不宜用药熏!最好有空调。主要是预防药物生霉虫蛀,保证用药质量,避免和减少药房经济损失
1、仓库为易燃场所,严禁任何人携带明火进入仓库,仓库内禁止吸烟和使用明火,若因此造成的后果,公司将追究其法律责任。2、仓库为储藏公司商品的场所,禁止任何人以任何形式存储私人物品。管理人员要努力钻研业务,熟悉各种药材的名称,类别,作用等,提高管理水平。3、各类药材要分类存放,陈列有序。4、药材应避光,保持干燥,并便空气流通,要放置适量的干燥剂和驱虫剂。5、药材管理人员应注意经常检查药材,防止虫蛀、霉变、潮解、泛油、变色等现象的发生。霉雨季节应尽量避免打开门窗;干燥剂和驱虫剂要随时更换。 6、仓库内不准会客,非管理人员未经允许不得随意入内。 7、任何单位进入仓库提取货品时,须填写商品领用单,经部门主管核准后,交仓储组办理,。8、公司任何员工入库提货,须由仓储人员陪同。9、商品进出仓库,仓储人员须办理入库、出库手续,并存档备案。10、仓库内不得存放易燃、易爆、腐蚀性、放射性商品,商品入库时,各单位应详细填写商品内容,仓储人员有权拒绝上述商品进入仓库。仓库商品应归类存放,以便随时核查、提货,服装类商品应用吊挂存放。11、保持仓库的干燥、通风,仓库应定期进行检查,及时维修,同时定期清扫,保持仓库清洁。12、仓储人员应定期检查仓库的商品,如发现损坏、虫蛀、变质,应及时通知营业单位核实,同时填写报损单,经公司主管核准后,报财务部作报损处理。竭诚为您服务,望采纳