枸杞富含有丰富的枸杞多、，甜菜碱、枸杞色素以及多种矿物质和维生素。而枸杞多糖是一种水溶性的多糖，很容易溶于水它以活性成分的方式存在，枸杞多糖具有调节人体的免疫力功能，以及抗肿瘤的作用，它可以起到抗衰老，清除人体自由基的作用。与此同时，她具有保肝护肝，保护人体的生殖气管、抵抗疲劳的作用。
枸杞中含有丰富的甜菜碱，它在人体中起到甲基作用，可以代谢人体的脂肪，很好的保护人体的肝脏的作用。
枸杞中含的枸杞色素，它含有丰富的胡萝卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延缓人体的衰老以及提高人体的抵抗能力，预防和抑制人体的肿瘤细胞的产生，以及预防人体的动脉粥硬化的作用。那么茶叶可以跟枸杞放在一起泡吗？
茶叶是一种富含有丰富的鞣酸的物质，它具有吸附枸杞中微量元素，形成一种鞣酸，人体难以吸收的物质，所以最好不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。
原因一，枸杞它具有温补、抗衰老的作用，而茶叶具有鞣酸，可以影响枸杞中的矿物质的吸收作用，从而会影响人体的肠胃吸收功能，会导致枸杞的食用价值和营养价值大大的降低。
原因二，由于茶叶与枸杞是两种不相容的食物，不应该放在一起泡水喝。既降低了茶叶中的营养物质；又降低了枸杞的实用价值。由于茶是碱性的食物，而枸杞是比较温中，温补的食物，茶叶放在枸杞里面，就会影响了茶的效果也降低两种物质的食用价值。所以建议不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。
枸杞与菊花是可以放在一起喝，它可以明目的作用，由于枸杞和菊花是相容的两种食物。有人爱喝茶叶，那么可以上午喝枸杞菊花茶，下午再喝茶叶泡水，这样子既可以满足了你的口感，又不影响枸杞子和茶叶食用价值，使枸杞的食用价值与茶叶的食用价值发挥到极致。茶叶具有丰富的维生素以及胡萝卜素，它可以清除人体内的自由基，也可以延缓人体的衰老，预防癌症、抵抗肿瘤的作用。总而言之，用枸杞与茶叶泡水喝，一般不建议。
茶与枸杞是否能一起喝？
枸杞是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
枸杞可以泡茶喝吗？可以！用枸杞泡水喝是最常见的，是很受白领一族喜欢的养生茶。有着滋阴明目、美容养颜、壮阳等功效。
但枸杞和茶叶可以一起泡吗？营养专家告诉我们，茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶（有茶叶又有枸杞），虽然茶量比较少，但也不宜多喝。
因此，如果从健康角度考虑，倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
枸杞泡水的五大功效
1、滋阴明目，除肝火。常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、壮阳。常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。
3、美白养颜，延缓衰老。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。
4、利于睡眠。枸杞一年四季皆可服用，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
5、提高机体免疫力。枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生
枸杞不能和性温的茶一起喝。
以绿茶为例，绿茶之中含有大量的茶素、胡萝卜素以及维生素。日常服用绿茶对于身体是很有好处的，因为他能够有效的清除体内的自由基，对于延缓衰老以及预防癌症具有很好的作用。而枸杞则是具有很好的补肾、补肝、润肺等效果。
在现实生活中将枸杞和绿茶一起冲破服用，这是不科学的。因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
最好将两种分开来食用，建议在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候则是服用枸杞，能够有效的改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。
扩展资料：
另外，需要注意的是，枸杞虽然具有滋补作用，滋补的食物多吃了对于身体都是弊大于利的，一般情况下，健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右。如果是想要起到治病的效果，最好也不要超过三十克左右。
现代医学研究发现，枸杞是一种非常安全的食物，其中并不含有任何已知的毒素，所以可以坚持长期食用，这对于身体有好处。因此一般情况下，想要达到明目的效果，那么10克左右即可；如果是想要达到补肾的目的，那么每天服用15克左右即可；如果是想要达到减肥的目的，那么最好每天服用30克左右，这样能够起到更好的瘦身效果。
人民网-枸杞能养生也不要乱用枸杞的食用禁忌有哪些
