思慕雪是由单词Smoothie音译而来，自1970年代开始风行於美国西海岸阳光加州的果汁吧，但它并不是大厂发明的，而是来自路边小店的流行玩意。
它是一种健康饮食的概念，是当下全球最火的饮品之一。将多种水果、蔬菜、乳制品、坚果、冰块用搅拌机搅碎成半固体饮料，不仅保留了食材最原始的营养，而且营养搭配更加均衡。
因为所含食材种类丰富，水果蔬菜蕴含丰富的膳食纤维和维生素，乳制品和坚果类含有优质的蛋白质和脂质，所以它的营养结构更加完整。
不过你因此认为慕斯雪只是一种简单的饮料，那就大错特错了，它和很多名贵的酒一样是分等级的。
果汁及思慕雪协会拥有一套完整的系统帮助消费者定义不同水准的思慕雪，在同业竞争的基础上，思慕雪的等级分为：白金级、黄金级、银级和青铜级。
说了这么多，下面我教你如何打造一杯私人营养白金级的思慕雪。
丨草莓香蕉思慕雪丨
材料准备：新鲜草莓，熟透的香蕉，酸奶
机器：破壁料理机
1.选新鲜的草莓洗净控干水
2.选熟透的香蕉一根去皮切段
3.把酸奶、香蕉、去蒂的草莓放在料理机搅拌，喜欢甜一点的口味加一点蜂蜜,也可以选用添加其它的水果，苹果、芒果、橙子等
4.搅拌好思慕雪，享用
丨石榴梨思慕雪丨
材料准备：石榴、梨、酸奶、冻香蕉2片
机器：破壁料理机
1.将石榴籽剥出来，放入食品搅拌机内打碎。
2. 过滤出石榴汁水，倒回到搅拌机内，并将梨切成小块也放进搅拌机内。
3. 倒入酸奶，放入两片冻香蕉（冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感）
4. 启动机器，搅拌均匀即可享用。
丨菠菜思慕雪丨
准备食材：菠菜、冷冻过的芒果、全脂牛奶、香蕉
机器： ?破壁料理机
1. 将适量菠菜放入搅拌机中
2. 加半杯牛奶搅拌至顺滑
3. 加半个香蕉和半个冷冻过的芒果
4. 搅拌至顺滑。完成~
※?小Tips ※
减肥期间，也可以在思慕雪里面加入燕麦等粗粮谷物，让其化身为一份『主食』。
总而言之，思慕雪没有固定的食谱，一定要了解自己需要的是什么，需要增肌酒多加高蛋白食材，需要减肥就多放蔬果等膳食纤维，不过也要避免单一食材过多，注意营养搭配与均衡，多种营养互相辅助才能更好的被吸收。
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