嗓子发炎可以适当的使用一些清热润肺的水果：冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、等食品，具有清热润肺的作用，可适量选食。对于嗓子发炎这种症状来说，过多地喝水其实没有什么好处，反而会加重身体的排泄负担。每天全部摄入的水分达到1000毫升就可以了。另外，有一些茶叶店卖的干制花朵，比如月季、玫瑰等有凉血的作用，也可以滋阴养血。
察觉喉咙有异常感时可吃金橘。
其它较酸的水果比较，金橘皮还挺有甜味的，不剥皮整个食用是很平常的。金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除喉咙发炎的作用。果实则含维生素A、B1、B2、C及钙等。若生吃觉得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁，就比较甜。在煮汁中加水饮用，也有效果。金橘叶也有药效，煎汁饮用，效果不错。
咽炎首先推荐吃雪梨，冬季建议配合川贝蒸，或者用冰糖和雪梨一块炖，这样可以比较温和。还可以吃柠檬、番茄、金桔等富含维生素C的水果，因为大量的维生素C有助于炎症的消退，多吃胡萝卜、西红柿、葡萄、猕猴桃等富含维生素B的水果，有利于嗓子的修复。
咽炎是咽部粘膜或者是粘膜下的组织发生炎症，患上咽炎以后非常难受，但是对于病情较轻的患者来说，不用服用药物的，有很的水果和蔬菜都是可以缓解咽炎症状的，对于病情较轻的还有一定的治疗效果。那么，咽炎吃什么水果好？
咽炎可分为急性咽炎和慢性咽炎两大类，对于病情较轻的咽炎患者，在平时注意一下个人饮食习惯，多服用一些新鲜水果和蔬菜，就可以将病情缓解：
1、咽炎患者适合进食杨梅，同样含有许多水分和有机酸。进食杨梅能够生津止渴，对于咽喉不适，干痒咳嗽，咽喉肿痛症状有缓解作用。因此，慢性咽炎患者生活中可以适当进食杨梅，改善慢性咽炎的不良症状。
2、枇杷是常见的润肺利咽的水果，枇杷全身都是宝，不仅可以入药，还能够缓解慢性咽炎引起的咳嗽，咽干症状。经常进食枇杷具有止咳润肺，清热利尿的作用，可以帮助滋润喉咙，缓解咽喉异物感。
3、患有咽炎的人适合进食甘蔗，甘蔗含有的水分非常多，而且其汁液具有利尿、解热、泻火、生津的作用。进食甘蔗后能够改善小便不利、大便秘结、消化不良、口干舌燥、咽喉干痒、反胃呕吐等多种不良症状。
4、咽炎患者适合进食樱桃，樱桃不仅美味，营养丰富，而且还具有清热健脾，润肺利尿的作用，对慢性咽炎有缓解作用。樱桃富含维生素C，能够提高机体免疫能力，因此慢性咽炎患者适合多吃。
