2017年喝潮汕功夫茶必备的配茶神物
作为潮汕人，在生活中更多体会到的是潮汕工夫茶与茶配的“绝配”，享受着潮汕人独有的多维味觉;这也许是所有潮汕人无论到哪里，都难以忘却家乡味道之缘故吧。下面，我为大家讲讲喝潮汕功夫茶必备的配茶神物，快来看看都有哪些吧!
★潮汕凉果类★甘草橄榄：甘草橄榄对于小孩来说应该是最爱的零食蜜饯了，还记得小时候那种包成小辫子形状的甘草橄榄么!闻着一股清香的甘草味，吃着有点酸酸的再带点甜甜的，嚼烂了以后依然回味无穷哦!
柑饼：柿饼就吃得多吧，柑饼还是比较少见的`，跟柿饼完全不同的口感和味道，糖霜包裹着被压榨过的桔，一咬下去满口桔汁，果香飘逸，这时候嫌太甜涩的，就可以来一口清香的茶水，啧啧!
冬瓜册：做冬瓜条要选肉厚坚实的冬瓜做原料。 削了皮切条后过水煮一次再浸在糖里，然后就是个人喜好腌多久的问题了。果脯中就属冬瓜条长得最美，看着就干净清爽，如同它的模样，味道也很清甜，吃再多也不发腻。
老香黄：用香黄做茶配，那算是很高级的待遇了，明代以来，潮汕乡民就懂得用佛手柑来制作老香黄，大则几斤，小则几两，泡制它时，加蜂蜜，加药材，几腌几制，陈封瓦瓮中，直至其油亮漆黑，状态绵绵如膏。香黄黑乎乎的，胜在油亮，其实很美。吃到嘴里那个绵软，还带点儿淡淡的药味儿!
黄皮豉：用新鲜黄皮腌制而成的果脯，酸酸甜甜，还可以冲水喝，对消化不良疗效相当不错!
化皮榄：跟甘草橄榄完全不同的风格，它追求的不是口感和咀嚼度，而是清脆和甜蜜~
★潮汕饼类★朥饼: 虽然朥饼在中秋才比较畅销，但平时用来配茶就不错，特别是清香型的茶水，配上略甜的绿豆馅，绝了!
束砂：状如雪砂，以花生仁和白糖为主要原料，纯手工制作而成，小小一颗，看着就很讨喜!像是甜版的鱼皮花生!
明糖：我最爱的一种茶配，柔软适中，外皮的芝麻入口也很芳香，赞赞!比什么软糖好吃多了去~
老婆饼：一块没有老婆的饼熬烂的冬瓜，加上白糖，撒些面粉为馅，包入圆形的面粉饼中，同时在饼的表面涂上一层鸭蛋清，入炉烘烤而成。皮酥馅滑，香甜可口。
腐乳饼：腐乳饼闻起来有点奇怪，吃起来却超级香嘴哦!腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五， 还有蒜头等，配料总共在十四种以上…
绿豆饼：潮汕绿豆饼最为出名的当属惠来绿豆饼，外皮酥软适中，绿豆馅清香怡人，一点都不会腻呢!
云片糕：它好比糕点界的女神，清丽脱俗，芳香怡人!云片糕原料繁多，有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种。真正好的云片糕，制作是很为讲究的，这样多的原料都要求样样挑选上品。就说糯米吧，要碾去米皮，留下米心，炒成糯米粉后，还要贮藏半年左右，以去其燥性。
海门糕仔：偶尔会在路上看到挂着“海南糕仔”的小摊，蛮有童年回忆哒!
南糖：糖皮花生靠的都是师傅长年累月走心出来的手感，水和砂糖、饴糖、猪油一起放入锅中煎熬约半小时，达到适当浓度时投入白膘丁与葱，将花生仁投入，拌匀为止，制好的花生糖倒在糯米纸上，按压刮平，冷却后切块就是了。胶软不黏牙，花生香酥松脆，甜又不腻，真是居家旅游待客喝茶必备利器!
酥糖
糖葱：潮汕奴仔最喜欢的零食哈，少了薄饼，糖葱依然可以毅力的活着!它就是它，不一样的茶配!
达濠米润：达濠出名的点心，呈板块状，洁白晶莹，入口胶粘而不粘牙，甜而不腻，香醇清爽!
月糕：客家人叫它月光糕，又白又润，甜而不腻!
;人参枸杞酒怎么泡
1、牛肉和什么一起吃最好
1.1、牛肉+土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
1.2、牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
1.3、牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
1.4、肉+白萝卜+洋葱:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
2、牛肉不能和什么一起吃
2.1、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒,如果出现中毒的话,可以用人乳和鼓汁解毒。
2.2、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
2.3、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
2.4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
准备材料:
白酒（1000克），人参（2克），枸杞（35克），熟地黄（10克），冰糖（40克）。
制作方法:
1、将人参去除芦头，烘软切片；枸杞子除去杂质。
2、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用。
3、冰糖放入锅中，加适量水小火加热溶化至沸，熬至色微微黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。
4、白酒装入酒坛内，将药包放入酒中，加盖密封闭，浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。
5、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
人参和枸杞有良好的保健效果，长期服用有益气、补血和安神的作用。
扩展资料：
枸杞人参泡酒的禁忌：
1、枸杞人参酒不能和茶水一起服用。
这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用，避免人参的营养物质遭到破坏，这样药酒保健身体的作用也会大大下降，所以要避免该食用方法。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用。
枸杞和人参都是属于性温的，如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材，例如红枣、红参以及桂圆等，这样身体很容易上火，不利于身体健康。
3、药酒不可过量服用
虽然本文所介绍的药酒服用之后对身体具有不错的保健效果，对于许多种疾病都有不错的治疗效果，但平时生活中并不是服用越多对身体的保健效果就越好。这种药酒性温，服用之后可以对身体起到温补的作用，如果大量服用则很容易导致身体上火，所以要适量不可过量。
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