橘子果冻的做法
1.将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁
2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用
3.过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下
4.取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开
5.隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固
6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉
7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果,这里我用了些草莓,装好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了
食材用料:
火龙果?一块(四分之一),芒果?半个,吉利丁粉?10克,白糖?两匙,水?少许
水果果冻的做法:
准备好食物
吉利丁粉加少许的凉开水搅散圴勺(不要有棵粒)
放微波炉丁一下(丁时要在那里看一下不要给溢出来)
水果都切小块
芒果加一匙的白糖,放料理机搅
搅成水果水加一半的吉利丁粉水搅圴勺
火龙果也是加一匙的白糖搅,再放剩下的吉利丁水的碗搅拌圴勺
搅拌好放进果冻杯,放一半先放冰箱半个钟
再拿出加上另外一半,再放冰箱冻上两三个小时就可以