西红柿一年只会开一次花，通常是在夏季的5-6月份开花，但是如果是在温室大棚种植的话，它是可以多次开花结果的，只需要有适宜的温度环境，以及充足的阳光照射即可，这样它就会不断的开花。
西红柿在开花的时候，花朵的颜色一般为黄色。它的花朵一般为两性花，花序为复总状花序，叶片通常为互生，长度为4-40厘米左右，果实为浆果，扁球状，颜色Wie橘黄色或者鲜红色，表面比较光滑。
从第一片真叶显露到显现大花蕾这段时间为幼苗期，在适宜温度下幼苗一般需要50天左右，寒冷季节需60—80天，高温季节需40天左右。
开花坐果期
这段时期需15---30天，早熟或高温栽培需时间短，反之则长。
