1、按重量份数选取苹果15份、柚子9份、火龙果12份、芒果6份；
2、将选取的水果洗净，去皮，果皮放入浓度为0.08％的高锰酸钾溶液总浸泡2min，然后清水洗净；
3、果皮使用柠檬酸溶液在55℃的温度下蒸煮7min，取出，冷却，所述柠檬酸的溶液浓度为6％；
4、将果皮烘干粉碎制得果皮粒，所述果皮粒的长度为2mm；
5、将苹果果肉、柚子果肉、火龙果肉、芒果果肉混合，进行粉碎制得果浆；
6、将果浆真空浓缩，制得粗制果干；
7、将果干切成厚度为3cm的果干片；
8、将果干片置于护色液中浸泡4min，所述护色液选用0.08％葡萄糖氧化酶、0.05％抗坏血酸、0.08％氯化钙、0.03％柠檬酸；
9、用清水冲洗果干片，去除果干片表面的护色液；
10、将果干片放入12％的糖液中浸泡13h，沥干，所述糖液为蔗糖、麦芽糖或果糖中的一种；
11、将果干片摊放在远红外干燥箱中，干燥温度为75℃，干燥时间为7h；
12、将果干片放入冷冻室，温度为-6℃，冷冻时间为2h；
13、将果干片放入热风干燥箱中，温度为85℃，干燥时间为25min；
14、将果干片放入冷冻室内，温度为-22℃，冷冻时间为4h；
15、果干片经短波紫外线处理后冷冻干燥，然后粉碎制得果肉粒，短波紫外线波长为220nm，所述果肉粒长度为4mm；
16、将茶叶、果肉粒、果皮粒混合均匀装入茶叶滤纸包制得水果茶包，所述水果茶包的每袋重量为1.8g，所述茶叶滤纸为非热封型茶叶滤纸，滤径为70μm。
茶袋材料如下：
1、铝箔积层袋
铝箔积层袋美观大方，铝箔积层茶叶包装袋可进行真空或充氮或脱氧剂处理，配合包装纸盒或合成纸罐，则有关茶叶贮藏防湿、阻气、避光、无氧皆可完善解决，再低温贮藏则是茶叶最完善的保藏方法。
2、充氮或真空包装
真空包装由于包装袋会收缩，为免再挤压碰撞及美观起见，宜加外包装防护。充氮包装则会膨袋，亦不可挤压以免爆袋。二者皆需再加外包装，保藏亦皆有良好效果，但投资较贵。
3、PE袋(塑料袋)
聚乙烯袋即PE袋为目前使用颇为广泛的包装材质，一般有低密度PE袋与高密度PE袋二种，低密度PE袋透湿、透气性较大，高密度PE袋则较小。PE茶叶包装袋之优点为经济、便宜、防湿性也佳，其缺点则为透光、防气性欠佳，不能个别使用于茶叶包装。利用聚乙烯袋包装最好再加一层可以阻光和透气性低之外包装，如合成纸罐、铁罐等:PE袋透气性较大，也难解决包装袋内氧气问题，并不是理想之包装材质。
4、合成纸袋
合成纸袋为目前使用最广泛的包装材料，其优点为经济、轻便、美观，唯透气、透湿性仍高，亦不宜单独使用，最好配合PE袋或铝箔 积层袋做内包装。
