蛋白质含量高的水果

蛋白质含量高的水果

蛋白质是一种人体所必须的营养物质，属于人体三大必需营养素之一，同时也是参与人体结构构造以及部分机能运作所需的主要原料。一般情况下，人体补充蛋白质的主要途径是通过饮食摄入，而蛋白质补充的食物，许多人的第一印象往往是肉类、豆类或者蛋类食物。而实际上，有不少水果也是含有丰富的蛋白质的。

桑葚

桑葚是一种营养价值很高的水果，富含丰富的维生素以及矿物质，而且糖类物质充裕，口味清甜，具有护肝养神、益补气血等方面的作用。除此之外，桑葚还含有特殊的植物蛋白，能够为人体补充植物蛋白含量。

樱桃

樱桃是许多人都喜欢的水果，在水果类食品中，樱桃口味的食品往往会远超于其他水果的制品。除此之外，樱桃的保健价值和营养价值也十分之高，富含丰富的优质蛋白质，是人体补充优质蛋白的良好来源之一。

桂圆

桂圆又被叫做龙眼，是一种比较常见的季节性水果，在中医学上，常常有将桂圆肉用于入药使用。桂圆同样富含植物蛋白，而且还具有丰富的维生素与特殊的果糖，对人体的营养价值极高，而且还可以为人体补充相应的植物蛋白，是一种不错的水果。

上述几种水果的蛋白质含量相对较高，虽然比起肉类、豆类等食物的蛋白质含量并没有那么多，但是其优质蛋白质的含量，绝对不亚于其他食物。

高蛋白的水果有哪些

含白蛋白高的水果有哪些

　含白蛋白高的水果有哪些，我们生活中经常吃一些含有蛋白质的东西。大家常见的蛋白质食物就是牛奶和鸡蛋等，但是你知道哪些水果的蛋白质含量高吗，以下分享含白蛋白高的水果有哪些。

　 1、牛油果

　牛油果又叫鳄梨，也是一种富含蛋白质的水果。除了蛋白质以外，还包含其他必需营养素。此外，它还是有益心脏健康的必需脂肪酸来源。但不同于其他水果的是，鳄梨的热量比较高。

　 2、无花果

　干无花果的热量很高，并且包含大量碳水化合物。此外，它还是蛋白质，纤维，钙，钾和其他营养素的来源。

　 3、桃子

　桃子的蛋白质含量也很丰富。平均每个桃子包含2克蛋白质。这种水果还是纤维，维生素C和A的良好来源。

　 4、苹果

　苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。

　 5、椰子

　椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

　其实，水果中除了蛋白质外，各种维生素和微量元素的含量也是很丰富的，大家在平时要多吃水果哦。

　 牛油果

　牛油果出产在热带它也叫鳄梨，是一种蛋白质含量特别高的水果，它除了含有蛋白质以外，还含有多种对人体有益的氨基酸和维生素，而且能为人体补充丰富的脂肪酸，它能保护人类的心脏，也能增强人体素质。但牛油果的热量比较高，平时不能过量食用，不然会导致身体肥胖

　 水蜜桃

　水蜜桃在每年夏天大量上市，这种水果中也含有大量蛋白质，而且它含有丰富的膳食纤维和维生素c与维生素a，平时人们食用水蜜桃以后，可以满足身体正常代谢时对植物蛋白的需要，而且能保护眼睛，也能增强身体免疫力。

　 菠萝

　菠萝也出产在热带，而且它是一种高蛋白的水果，除此以外，它还含有丰富的蛋白酶和菠萝酶，这些物质还能调节肠胃，能提高肠胃消化功能，平时人们多吃一些菠萝，既能满足身体，对多种营养的.需要，不能提高人体消化功能还能加快身体代谢，对维持人体健康有很大的好处。

　 高蛋白的食物有哪些

　1、奶类食物以及奶制品，牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的时候也吸收了钠。

　2、肉类食物,中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。

　3、蛋类食物。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质。

　这样看来，水果是含纤维和维生素比较多的，蛋白质含量和食物相比还是远远落后的，毕竟水果属于一种零食，食物才是我们的主食。日常生活中，我们还是需要依靠主食来补充营养物质，如果实在是没有胃口，再去用含营养物质额水果代替也可以。

　 蛋白质含量相对较高的水果：

　 第一档 ：排在首位的是热带水果椰子，每百克含有蛋白质4g，其次榴莲2、6g、牛油果2、0g。

　 第二档 ：桑葚、香蕉、无花果、龙眼、石榴、红枣、火龙果、油桃、草莓、樱桃等水果蛋白质含量在1～2g之间。

　 第三档： 李子、桃子、杏、枇杷、芒果、荔枝、猕猴桃、杨梅、蓝莓、柿子等的蛋白质含量在0、5～1g之间。

　第四档：梨、山楂、苹果、葡萄、木瓜等的蛋白质含量在0、5g以下。

　由此可见，水果中虽然含有蛋白质，但是其含量十分有限，并不是补充蛋白质的优质来源，此外，水果中的蛋白质因氨基酸种类不全，属于不完全蛋白质，在人体的吸收利用率和价值低于优质蛋白质奶类、蛋类、肉类、鱼类等。

　所以如果想要补充蛋白质或保证蛋白质的摄入量优选鱼、肉、奶、蛋、豆类，不过水果可以为我们人体提供丰富的维生素、矿物质以及抗氧化物质，对身体健康同样具有不可或缺的重要作用。

高蛋白的水果有无花果、桃子、香蕉、黑加仑、?枣、番石榴等。其中无花果里面含有大量的蛋白质以及大量元素，营养也是比较全面的。桃子里面有大量的蛋白质，还有很多的维生素c以及维生素a，对皮肤是很好的。香蕉中每100克就含有1.1克的蛋白质，而**的水果也是钾的良好来源。

高蛋白的水果比较多，例如石榴就是一个含蛋白质比较高的水果，而且含糖量比较低。此外还有无花果、鳄梨、桃子等都是属于高蛋白的水果。

最高蛋白的水果鳄梨，每100克的果肉，含有蛋白质含2克左右，居水果位之首。此外高蛋白的水果还有百香果、杨桃、菠萝蜜、石榴、香蕉、黑加仑等。

无花果

无花果里面含有大量的蛋白质以及大量元素，营养也是比较全面的。它可以预防各种疾病，而且女性吃了还可以美容养颜。

桃子

桃子里面有大量的蛋白质，还有很多的维生素c以及维生素a，对皮肤是很好的。经常吃桃子皮肤会变得更加的有光泽，而且还可以帮助提高免疫力。

香蕉

香蕉中每100克就含有1.1克的蛋白质，而**的水果也是钾的良好来源。可以将整个香蕉作为甜而有营养的小吃来享用，或者将其添加到布丁和冰沙中。

黑加仑

黑加仑中每100克至少有1.4克的蛋白质。在水果果酱，果酱或沙拉中添加富含纤维的黑醋栗，适量的食用是有益于身体健康的。

枣

枣中每100克就含有1.8克的蛋白质，而且枣是非常健康的零食，并且还含有大量的钾。自己吃枣，或喝一杯牛奶，但一定要适量以免给身体造成伤害。

番石榴

每100克番石榴含2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉红番石榴中含有番茄红素，一种有益的抗癌抗氧化剂。将番石榴添加到自制的水果沙拉中或单独食用。