先拿桔子做例子
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
说到食物属性，中医有所谓“四气”，这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性，而每种水果，都有其属性，一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。
温热类水果
所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。
温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。
寒凉类水果
体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
甘平类水果
甘平类水果有：葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。
中西医角度看水果
中医-- 中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物。吃水果的原则也一样。同时，地形、气候也会影响生理与饮食。例如:广州地属亚热带，仲夏暑热难当，受天热、地暑的影响，人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象，为了达到均衡，最好选择吃些寒凉性的食物。
多吃水果有什么坏处吗?
常吃水果的好处与坏处
常吃水果的好处与坏处。在吃水果的时候，要注意很多的细节，众所周知，水果是生活中比较常见的食物，营养价值高，部分的水果都可以为人体提供矿物质、下面是常吃水果的好处与坏处。
常吃水果的好处与坏处1天天吃水果的好处有哪些？
减少体内的脂肪堆积
现在的饮食结构主要存在的问题是脂肪和糖分的食物含量超出，而这些营养物质是脂肪的主要来源，如果体内的脂肪含量不断的增加，容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的风险。水果中含有的膳食纤维不仅可以促进肠道蠕动，还可以吸附肠道内多余的脂肪，让这些脂肪随着排便排出体外，有助于控制体内的脂肪含量。
帮助平衡血压数值
随着饮食条件的变化，不仅是肥胖人群不断的增加，高血压、糖尿病人数也是在不断的增加，尤其是一些存在血管损伤的老年人，更加容易出现高血压，而引起三高的因素有很多，常见的是血管中钠离子的含量多。
引起血液黏稠，从而引起的高血压，而水果中含有的微量元素比较多，比如钾、钙等物质，钙可以促进钠的排出，而钾是参与细胞代谢的主要物质，因此多吃水果是可以帮助平衡血压的效果。
延缓细胞衰老
人体的衰老是没有办法避免的，到了一定的年纪就开始出现衰老的表现，再加上现在环境中存在的致病因素比较多，如果没有注意避免的话，容易加快身体衰老的速度。水果中含有的大量维生素有抗氧化的作用，可以延缓细胞的衰老，达到延长细胞寿命的效果，而我们的身体情况决定于细胞的情况，细胞更加健康，身自然可以更加的年轻。
虽然说水果中有那么多的营养，对身体也有那么多的好处，但是并不是说所有人都适合通过吃各种水果达到保养身体的目的，如果你没有根据自己的体质进行选择的话，也是有可能会引起身体损伤。
选择水果的时候需要考虑这两个方面
第一点尽量选择温性的水果，我们的肠胃是喜欢温暖的食物，讨厌寒性和生冷的食物，虽然说水果大部分是寒性的，但是也是有一些水果是温性和热性的，如果你是存在肠胃疾病或者是寒性体质的人群，建议平时可以控制少吃那些寒性的水果，多吃温性或者热性的水果，比如苹果、榴莲、石榴、木瓜等，不仅可以补充身体需要的全面营养，还能帮助身体排出寒气。
第二点需要查看水果的脂肪和热量，现在肥胖、高血糖的人群很多，这些人日常生活中需要控制好糖分和脂肪的摄入量，一些高脂肪、高热量的水果就要进行控制，比如高热量的榴莲，虽然说营养物质含量高，但是经常吃容易增加体内脂肪含量，反而对身体健康没有好处。
总之，水果对身体健康的好处是很多，但是根据自己的需要选择正确的水果种类也是很重要的，这点需要大家多注意。
常吃水果的好处与坏处2(一)好处:
1、纤维有益美肤 水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康 水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4、水果能帮助塑身 丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
(二)吃水果误区 :
以为空腹吃水果能助消化 苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。
时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。 以为水果能当饭吃 许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的`作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。
久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。
因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的'水分占80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10％。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。 以为吃水果多多益善
1、吃水果喜欢吃长得干脆利落的，比如青柚、提子，其他的水果也喜欢硬的脆的，一口咬下去颗颗分明口舌能感受到的果汁从一粒粒里迸出的感觉。爽快！做水果也要做一个干脆利落的水果！
2、水果是我生命中非常重要的一部分，对，就是上升到了生命。
3、瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。
4、现在下班后只喜欢快点回家，随便做点什么吃，然后吹风吃水果追剧追综艺撸猫。
常吃水果的好处与坏处3很多人都特别爱吃水果，因其水分充足，味道甘甜，吃起来口感好的同时，还含有丰富的维生素和微量元素，而被大家所喜爱。认为它是非常健康的食品。
然而，大家却忽略了水果中含量最多的物质：糖。
水果中主要含量有三种糖类：果糖、葡萄糖、蔗糖。
其中，果糖的消化吸收过程，十分特殊。
果糖在人体中的代谢，并不依赖于胰岛素。简单地说就是，食用果糖后，不会引起血糖的升高，不能够被测血糖的仪器检测出来。
所以，那些吃水果后测血糖的视频就没有看的必要了。
那问题又来了，既然果糖并不能引起血糖升高，是不是就代表水果就是减肥和控糖星人的福音呢？
其实不然，因为果糖的代谢过程对人体产生的影响，并不简单。
果糖的代谢过程如下：（……此处省略一千字，因其专业知识过强，不必深究，故只讨论结果）。
由此，专家得出了结论：
果糖与肠系膜及腹腔内脏的储脂有关，是啤酒肚的罪魁祸首；大量食用果糖会引起胰岛素和瘦素水平降低、饥饿素水平增高，导致肥胖。除此之外，果糖与糖耐量异常、胰岛素抵抗、高血脂和高血压均有一定关联。
简单直白地说就是果糖吃多了，特别容易发胖，特别容易引起代谢问题。
同时，果糖特别容易摄入过多。原因有二，一是因为大家普遍觉得水果是健康食品，所以会主动的多吃；二是因为吃水果很难有饱腹感，会不自觉地持续进食，造成被动的吃多。
于是，在不知不觉中，果糖逐步影响大家的身体健康。
也许，有人又要问，那什么水果含果糖？可以有针对性地少吃点。
其实，蜂蜜和绝大多数的水果都含果糖。它们只是含量多少的区别，果糖含的少，葡萄糖和蔗糖就多，葡萄糖和蔗糖多，果糖就含的少。不管是哪种糖含量高，吃多了都会有肥胖和引起其他问题的风险。
2022年4月26日刚出炉的《中国居民膳食指南2022》中指出，每日新鲜水果摄入量200-350g，果汁不能代替鲜果。
那一天200克是多少呢？大概就是一个小苹果，或者一小角西瓜，或者20个樱桃。
如果，你有血糖问题，有其他代谢问题，或者想要减肥减脂瘦身，更需注意水果的危害和控制食用量了。
所以，水果可以吃，但一定不要认为它无比健康而每天吃很多。任何脱离了限制食用量的好，都不可能是真的好。
最后，为了你和家人朋友的健康，不要忘了把这篇文章分享给他们。因为，还有很多人陷在水果误区当中。还在靠单吃水果减肥和补充维生素，甚至每天食用大量不同水果。
希望他们通过这篇文章，可以对水果有一个重新的认识。
5种情况吃水果会伤身
虽然不同的水果有不同的营养价值，但是需要注意的是有些水果不能多吃，否则就会有危害。下面就来一起了解了解哪些水果不能多吃。
1、荔枝
荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的浓度）含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。
2、苹果
苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。
3、柿子
柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮。
4、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气，因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看，山楂味酸甘。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。因此，山楂不宜食用过多。
5、香蕉
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
扩展资料一、关于水果的5大真相
1、经期不能吃水果，容易痛经。
选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
2、空腹不能吃水果，会胃痛。
空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
3、水果上午金，下午银，晚上是废铁。
吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
4、饭前不能吃水果，影响消化。
饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
5、饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂。
饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。
二、健康吃水果的原则
平时胃口好，消化能力强，多食怕热的人适当吃点水果是很好，可以稍制脾胃的亢盛，减少内热。酒肉偏多的人，体质热的人，或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好，生冷吃多了，对什么体质的人都会伤脾胃的。古人很注重这一点，空腹不吃水果，体弱者不吃水果，小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人，我只能让一步：实在想吃点水果，就少量的用开水泡一下或煮一下，可以稍制其寒凉。
其实提倡多吃水果，最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主，蔬菜很少，所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候，我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题，使身体更健康。我们是不能不顾自身体质完全照搬过来的。一位女生，还是营养学的研究生。月经有点不正常，体偏寒。我在告诉她一些灸法之后，提醒她少吃水果，她一脸的惊讶：不是都说水果美容，水果通便，水果口感好，水果维生素丰富嘛。我解释了一番，她看上去还是难以接受，礼貌性地点点头，顾左右而言他。我知道，我们的观点与她平常所学，与教授们专家们的说法相悖。也难为她了。
吃水果还要注意地域和季节性。首先，市面上的水果，大都不是当地与当季的。物流发达了，水果已经没有了地域界限。而“一方水土养一方人”，某地的水果，是与当地的气候与环境相对应的，只是适宜当地人的。吃异地水果，很容易伤身。比如海南产火龙果，因为海南热啊，吃大寒的火龙果就很爽，但若湖南人来吃火龙果，就会寒胃。
参考资料人民网--哪些家常水果不能多吃5种情况吃水果伤身
